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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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店名 |
根室花まる JRタワーステラプレイス店
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 回転寿司 |
お問い合わせ |
011-209-5330 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR札幌駅【東改札口】 JRタワー大丸側 ステラプレイス6F 札幌駅(JR)から107m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
75席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年3月6日 |
備考 |
順番待ちシステム自動発券機あり |
関連店舗情報 | 根室花まるの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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内地の知り合いが北海道に来て、「ソイか八角を食べたい」リクエストを頂いたので花まる寿司に来ました。また、前に行こうと思ったのですが人が並びすぎて断念したこともあり、リベンジの意味合いもありました。
整理券を受け取って待つこと1時間…やっと入店できました。平日夕方にもかかわらずこの人気っぷりはバケモノか…。
私は季節ものの「八角」と「真鰯」を手元にある注文表に書いて職人さんに手渡しました。クロソイはなかったですが、八角がちょうどあったのでラッキー♪
握っているのを見ていてもお腹は満たされないどころかよりお腹が減ってしまったので、流れてきた「炙りサーモン」と「たまご」を思わず取ってしまいました。しかし花まる寿司、回っている寿司もまた非常に美味しい。
「炙りサーモン」は炙りによってサーモンがマグロではないですがトロットロのトロットロ。舌からサーモンの身がジワジワ溶け出すような感覚さえ覚えるほど。100円寿司の炙りサーモンとは比較にならない、この本物の炙り…至福で幸せのきわみ。
「寿司屋の質はたまごに濃縮されている」という家訓に従い、流れてきたおいしそうな「たまご」もバッチリ頬張ります。ん~、たまごもまた絶妙なトロットロ具合でなめらかな触感でおいしい…これは高品質の寿司屋で間違いないと確信しました。
そして数分後、魚に負けず劣らずイキのいい職人さんが握ってくれたお寿司を頬張ります。
北海道出身でありながら「八角」を食べたことのなかった私、今生まれてはじめて八角をいただきました。「炙りサーモン」とは打って変わって、淡白なれど確かなコリコリの食感、まさしく北海道の大海を噛み締めているがごとくの味わいです。さっぱりして喉越しもよくすぐに胃袋に急行落下していきました。
光り物が好きなので「真鰯」は寿司屋に来たらいつも頼む定番メニューです。もちろん花まるでも忘れません。鰯の大きさがとにかく大きい。もちろん身も厚く、鰯のしっかりした噛みごたえがありました。鰯が大好きなので鰯をたっぷり味わえて幸せでした。
身が一つ一つ大きいのでお腹いっぱいになるのが早かったです。もっといろんなネタを食べたかった…。
ごちそうさまでした。空いてる時間を知りたいです…。