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山椒ミルは有り難い
平日11時半 ランチでの利用
店内空いていたのですんなりカウンター席へ
ここに来るのは麻婆豆腐目当てなので
迷わず麻婆豆腐定食 880円 を辛口で
また、テーブルのPOPにて山椒ミル(50円)なるもの発見
四川より直接買い付けた痺れの赤(花椒)と香りの青(タン椒)の二種類の山椒が楽しめるとのこと
即決で頂きます
すぐに山椒ミルは到着 ちょっと香りと味をチェック
碾きたての山椒は香り高く爽やか
口に含むとピリッとした刺激と花椒の痺れがやってきます いいね〜これ 辛さはどこの店でも調整出来るけど
山椒は殆ど出来ないから凄く嬉しい!
嬉しくなっていると麻婆豆腐定食到着
白い大きめな皿にたっぷりの麻婆豆腐 周りに赤い油のリングが出来ており食欲をそそります
先ずはそのままで
美味い 熱々でひき肉と豆板醤の旨味と豆腐の甘味がバッチリ ここで山椒ミル投入
うん いいね〜 香りと痺れがワンランクアップした
これで麻と辣のバランスが良くなった
ここからはオンザライスで一気にいっちゃいました
食べ終わるとうっすら汗が滲み 舌はビリビリと心地よい
山椒ミルのおかげで大満足のランチでした
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Koji-koji
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店名 |
閉店
四川飯店(シセンハンテン)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
・JR札幌駅 徒歩2分 札幌駅(JR)から204m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
130席 (夜景をご覧になれる席もございます。) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共有/有料3,000台(2,000円以上お食事のお客様は、提携駐車場が2時間まで無料となります。) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
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平日の夜
9人での飲み会で利用しました
奥の円卓のある個室に案内されました
円卓は会話が弾んで良いですね!
本日は5000円の飲み放題付きのコースですから皆んな飲む気マンマンです!
先ずはビールで乾杯して飲み会はスタート
本日のメニューは
・冷菜3種
四元豚薄切りガーリックソース ベビーリーフ添え
ツブ貝のピリ辛煮
蒸し鶏のポロ葱ソース
・ピリ辛合鴨鍋
・イカの自然塩炒めレモン風味
・牛肉の甘酢唐辛子料理 クルミ入り
・四川スモークチキンロール 銀糸巻付き
・海老チリ
・麻婆豆腐
・チャーハン
の10皿です テーブルには花椒のミルがあり好みでかけられるのが有り難い!
料理はどれも美味しく ボリュームもあり皆んな満足のようでした
四川飯店ですので 麻婆豆腐は当然のように美味いですが
ピリ辛合鴨鍋が良かったな〜
真っ赤に染まったスープは辛いが合鴨のコクや野菜の甘みが出ていて ドンドン行けちゃいます!
辛い四川料理もあり 甕に入った紹興酒、赤白のワインがドンドン発注され 9人の酔っ払いおじさんが完成です
味、ボリューム共に満足の飲み会でした
ご馳走様でした