シェフの世界観を堪能 : フレンチレストラン ミクニ サッポロ

公式

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人

シェフの世界観を堪能

ジビエを食べたくてランチを予約。
レストランには一部のエレベーターのみアクセスできます。
エレベーター到着から物語は始まっており、レストランのストーリーを通してロゴがお出迎えし、次にシェフの写真を通り受付に到着。
ギャルソンの方に案内頂き、着席。
コースに加えて旬のキノコのソテーを頂きました。
ランチだから…と斜に構えていましたがとても丁寧。

料理のわからない事やワインの合わせ方について、質問させて頂きましたが的確にご回答頂きました。
全体的にシンプルな味付けで素材の味が濃い印象です。
お野菜、オマール海老、ジビエと一皿一皿にバランスがあり面白く楽しめました。
キノコのソテーは旬を感じる事が出来、香りも良く、食感も緩急あり驚きの連続でした。

  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ -
  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ -
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  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ -
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たなかかなたたなか

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フレンチレストラン ミクニ サッポロ
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

011-251-0392

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F

交通手段

JR札幌駅、市営地下鉄さっぽろ駅直結・ 徒歩1分

札幌駅(JR)から138m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他 月に1~2回休業あり
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(コース料金はサービス料・消費税込みの表記)

席・設備

席数

74席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

JRタワーイースト立体駐車場(2,000円以上ご利用で2時間まで無料)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

小学生以上は利用可。なお、小学生未満は個室に限り利用可(ただし、ディナータイムについては3歳以上に限る)

ホームページ

http://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/mikuni/menu.php

お店のPR

厳選された食材の"はしり・旬・なごり” それぞれの素材が持つ美味しさと季節感を大切に

北海道出身でフランス料理の第一人者である三國清三プロデュースのレストラン。北海道の食材とフランス産を中心とした世界の食材を融合させた創作フランス料理。パティシエが腕を振るうデザートや厳選したワインもお楽しみください。

初投稿者

FOOD-EFOOD-E(145)

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