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店舗基本情報
| 店名 |
ムツゴロウらーめん 黒瀬春日野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0823-82-2145 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年7月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつものように「三密」避けて開店直後の11時に訪問♪
当然貸し切り状態。w
以前1～2回訪問した事があるが何食べたか思いだせないまま・・・
メニューに「味噌らーめん」発見したので即決。
メニュー増えてるよね♪前はこんなにバリエーションなかったような気がする。
机の上には胡椒、紅ショウガ、ニンニク醤油、おろしにんにくなどの味変アイテム☆
他に餃子のタレ、うすたーそーすなど。
大将は大量のネギカットに余念がなく、ラーメン制作は奥様と思しき女性が・・・(^^;)
こーゆーの減点1（笑）
そして着丼。
味噌感は希薄の「なんちゃって」w
味噌らーめんと定義すれば不満は残るが、普通に美味しくいただけました。
どなたか味噌感MAXの旨い味噌らーめん教えてください・・・
チャーシューは肉々しさ満点でガツンと来る味わい。
よって自作チャーシュー丼、超旨し（笑）
ただやはり麺は着丼時点で、湯掻きすぎの感あり・・・
曲りなり「専門店」名乗ってる以上、
ラーメンってお店の誰もが作れるものなのか？
そのあたりのお店（店主）の気概とか拘り感「ゼロ」ですな。
「（ネギカット）忙しいからお前作れ」的な(^^;)
作ってよい物なのか？そこらへん疑問です。
漏れ聞こえてくる厨房の会話より邪推。
・・・こんな感じ(´;ω;｀)
客自分だけだからやり取りが、「筒抜け」なんだよね～(-_-;)
スープの素性メッチャ良い（完飲して喉乾かない）だけに、残念です。
実は頼んだ後に醤油らーめんなるものを発見！
濃厚豚骨だし+さんまの出汁、だそうな！
次回はこれを食わねば(笑)
まあ気が向いたら・・・
五年後くらいかな（笑）
この世界の片隅に☆感
★★★☆☆