この口コミは、なつのいしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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なつのいし口コミ237件フォロワー429人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

広島ミシュラン2つ星獲得店

夫の誕生日
今日は少し豪華なランチに行きましょうってことで
ずっと気になっていた　「そうびき」さんに行ってきました。
ミシュランの星を獲得されたとかで、噂には聞いていたのでとても楽しみにしていました
下にはお魚屋さん(元メロンパンのお店)があるビルに
エレベーターから登ってドアが開いた瞬間、
ビックリこんな素敵なお店が
この辺は私は生活圏内なので身近なのですが
失礼ながらこんなところにこんな素敵なお店がってビックリしてしまいました。まさに隠れ家的なお店です
個室とカウンターがあるようで窓側の個室に通してもらいました
静かで落ち着いていて素敵なお店です

予約したのは1万1千円のコース
お酒はビールと賀茂鶴大吟醸ゴールド
このお酒、日本酒飲めない私でも飲めてしまうくらい
クセがなく飲みやすくて大変危険
選べる切り子が綺麗です

料理は美味しくないわけがないですよ
お造りも甘くて舌触りが良くて
今は時期なのか天ぷらもご飯もぷりぷりのホタルイカ、私は好物
八寸ってこういうことだよね、桜が飾ってあって素敵でした
私は前菜を盛り合わせた目でも楽しいものが大好きなのでこれがコース料理の満足度を左右するといっても過言じゃないので、目でも楽しませてもらいました

やはり庶民にはちょっと高いですが、
満足度は確かなものだと思います
次は夏の私の誕生日に再訪したいと思いました

4

八寸

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3

茶碗蒸し

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2

カラスミと素麺

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2

吸い物

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お造り

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おかわり出来ます

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切り子が選べます

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お花の金粉綺麗　賀茂鶴大吟醸ゴールド

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なつのいし

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	料理屋そうびき
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	080-1645-3185
予約可否	完全予約制・前日までの完全予約制とさせて頂いております。・1名様からご予約可能でございます。・2日前および3日前のキャンセルはコース料金の50%の代金、当日・前日のキャンセルはコース料金の100%の代金を頂戴しております。 7名様以上のご予約の場合、当日から1週間前までのキャンセルはコース料金の100%の代金を頂戴しております。
住所	広島県東広島市西条岡町10-24 第10内海ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR西日本山陽本線西条駅南口より徒歩約10分・新幹線東広島駅よりタクシー約15分西条駅から582m
営業時間	火・水・木・金 18:00 - 22:00 土 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 日 12:00 - 14:30 月定休日 ■ 営業時間 [火～土] 最終入店～20:00 　昼営業最終入店～12:30 ※お昼も夜も同じ料金・内容となっております。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております。

席・設備

席数	19席（カウンター７席、個室6席×2室(連結可)）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室は3名様以上12名様までご予約可能でございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩1分のすぐ隣に「西条岡町駐車場（有料）」がございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様は小学生以上で、大人と同じメニューを召し上がる事が可能な場合にお受けさせて頂いております。落ち着いた雰囲気の料理店でございますので、お子様同伴の場合はご配慮くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
ドレスコード	ドレスコードは特に定めておりませんが、常識の範囲内で宜しくお願い申し上げます。
ホームページ	https://sobiki.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/料理屋そうびき-1892900217643854/ https://www.instagram.com/sobiki_higashihiroshima/
オープン日	2017年3月
備考	・御料理の仕込み中等で手が放せない場合、お電話に出れない場合がございます。その場合は後ほどに頂いたお電話番号に折り返しご連絡させて頂いております。　・お写真撮影について。他のお客様を写す行為は禁止しておりますが、御料理等の撮影はして頂いて構いません。SNS等インターネットへの掲載も問題ございません。ご配慮の上、お願い致します。　・サステナビリティ（持続可能性）について（2022年8月追記）絶滅危惧食材の一切の不使用を1年半ほど実行し、又その期間に様々な思考を巡らした結果、「使用する事がむしろ持続化の助けとなる」と判断した絶滅危惧食材については、あえて用いる事に、方向転換を致しました。ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ※過去の記載も、記録のために残しておきます。（記2021年1月）時代は2020年代に入りました、私たちも変わっていかなければならないと考えます。2021年より、当店では絶滅危惧種に指定されている食材の使用を取り止めました。具体的には、クロマグロ、松茸、ツキノワグマ、ニホンウナギ等でございます。サステナビリティを考えた時に、日本料理店・料理屋として、このような結論に至りました。器や技術、伝統、人だけでなく、食材も後世に継いでいかなければならないと考えます。その中で、食材を今まで以上に吟味・工夫し、お客様に喜んで頂けるように努めて参ります。ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
初投稿者	あぴおレディ（0）