新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

おばちゃん焼きの真髄 : たまご

お好みハウス

たまご

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、枯らしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

枯らし

枯らし(196)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・広島県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/07訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

おばちゃん焼きの真髄

古墳の近くに美味いお好み焼き屋がある
と、
息子から聞いて(食いしん坊という店)たのに
間違えて「たまご」を訪問しました^^;

らっしゃ〜い♫
元気で愛想の良いおばちゃんとスタッフで切り盛りされています。

よく流行っています
7名程先客ですね
熱〜い暑い、鉄板前に座りました。

肉玉そばイカ天入り(680円)を注文しました

その焼き方は広島焼きでもちょっと違います
予習無しでしたので興味深シン♫

まず本体は、生地の上のキャベツは山型に盛らず平面型にして、豚バラは良質なのが3枚。
ひっくり返えし丸蓋をかぶせ蒸し焼きにします
そばは袋麺を使い、やや焦げ目を付けます
その上に本体を合体
焼いている最中に、丸蓋をかぶせて蒸し焼きにして
最後は半熟焼き玉子を「乗せて」出来上がり。

焼き時間は20分

実食開始〜うーん、うむうむ、
ナルホドザワールドね(゚∀゚)

一言で言うと、全体の絡みが緩いンスね
玉子、そば、キャベツの融合がもうひとつ、
と言うか、食べてると、解けて、
焼きそばのようになるんデスわ…笑٩( 'ω' )و

キャベツが水分でバラけて甘味がわからず
焼けたバラ肉の旨味が伝わってない。
玉子も半熟焼きを載せてるだけなので、接着感無く崩れちゃう。
そばは意識的に焦げ目を付けてるけど、パリパリと言う感じでもない。

うーむ、八昌焼きと全く違う焼き方。

しかし何かどこか魅力を感じて、また寄りたい、
食べてみたいと思わせる美味さ!

おそらく食ってるうちに、どんどんバラけて
「抜群に美味い!焼きそば」に変身する
これが、このお好み焼きの魅力っ!(*^ω^*)

塩胡椒がしっかりしてソースもそんなに要らないし。

お好み焼きは庶民から産み出された自由な食べ物
こういうのも良いね!
学生からサラリーマンまでを魅了する
おばちゃん焼きの真髄を見ました!

  • たまご -
  • たまご -
  • たまご -
  • たまご -

口コミが参考になったらフォローしよう

枯らし

枯らし

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

枯らし(196)さんの他のお店の口コミ

枯らしさんの口コミ一覧(268件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 たまご
ジャンル お好み焼き
お問い合わせ

050-5589-8059

予約可否

予約不可

住所

広島県東広島市西条中央7丁目15-14

交通手段

西条駅より車で10分

西条駅から1,482m

営業時間・
定休日

営業時間

[月、水~日]
11:00~14:00(L.O.13:45)
17:00~21:00(L.O.20:30)

日曜営業

定休日

月曜日、火曜日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

21席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

駐車4台可

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

電話番号

082-423-1339

備考

席のみの予約は承っておりません。テイクアウトのみ予約が可能となっております。

初投稿者

DoughertyDougherty(9)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ限定企画

ページの先頭へ