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店名 |
尾道らーめん ベッチャー
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0848-23-2583 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
電車:JR山陽本線尾道下車 徒歩約3分 尾道駅から219m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
44席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣有料駐車場あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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岡山で午前中の仕事終え、広島へ移動
途中の尾道で遅めの昼食
じっくりお店選ぶ気力なく、駐車場前の此方へ
ベッチャー?
アブドーラ・ザ??
祭囃子がBGM、聞いてみようと思うと壁にポスター
「尾道ベッチャー祭り」という、西日本有数の奇祭
そこからとった屋号の様です
『ベッチャーらーめん』(福盛)650円
福盛=並、小吉盛=小、大吉盛=大盛
スープは、普通orコク増しから選べます
少し小さめの器、尾道は総じてそうかな
茶褐色のスープに、半固形の背脂たっぷり
チャーシューとメンマ、刻み青ネギという、
お馴染みのスタイル…だけでなく、
此方のウリ? 磯
海苔がたっぷり入っています
魚介出汁がかなり前面にでる、醤油スープ
酸味はそれほど強くありません
やっぱいい仕事するのが、瀬戸内海産磯海苔
いい香りで、しっかり溶け込みながら、独特の舌触り
歯応えもいいアクセントになります
それともうひとつ、後追いの味変部隊
「尾道薬味」(小魚入り特製薬味)
一味唐辛子と思いますが、辛さはあまり無いものの
すごいコクが出て、味が引き締まります
初めから入れても良かったかも?
中細の縮れ麺、少しカタメの茹で加減
この麺工夫したらなあ…
ごちそう様でした
他店と違い、オリジナリティある尾道ラーメン
名前だけで、お客様来る時代じゃないので、
各店工夫も必要ですよね
なんてったって、これで650円!
尾道ラーメン安っ(^ ^)
あとで食べログ見て、味玉クーポンあることに
気付くいつものやつ(笑)