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マイ・ベスト串カツ♪
BISOUで清算する間、お店の方と話をしていて
名前の出たのがこちらのお店。
はた、と自分もチェックしていたのを思い出して
ダメもとで立ち寄ってみると、ちょうど席に空きがあり
待たずに入ることができました。ラッキー♪
外観も内観もなかなか年季が入ったいい感じ。
店内は親子3代とお見受けする男性3人に、ご家族的
女性2名。息の合った無駄のないオペレーションです。
席と荷物の置き場所を案内されて、コの字型のカウンタに
つきます。
壁の貼紙から、キス、トンカツ、玉ねぎ、トリ貝、イカを
選んでいただきました。大体200円前後ですが、穴子や
アサリなど、一部、高いもの(あくまで相対的にですがw)も
ありました。
目の前にある町の寿司屋の冷蔵ネタケースのようなところに
結構ネタが見えましたが、実際には背後の大きな冷蔵庫に
たっぷり仕込んだものを使われていました。
満席に近いお客さんからのオーダーをよどむことなくさばき、
串が揚がると、ネタに合った食べ方の手ほどきまでして
いただけます。塩はどこかの岩塩で、ソースは自家製とか。
ソースは2度付けどころか1度付けも無し!
使うときは、たっぷりと上からかけていただきます。
たっぷりかけても意外に食材の味を邪魔しない、この自家製
ソース旨いです。
この日特に美味しく感じたのはトリ貝。トリ貝の串カツは
初めてでしたが、潮の香と貝のうまみ、そして歯ごたえが
大変好みに合いました。
それともう一つ忘れてならないのは、チューハイレモン。
濃さが絶妙なのとレモンが美味しい♫
りっぱなカクテルとして十分成り立つ味だと思いました。
雰囲気、串カツ、チューハイ、オペレーション、お値段の
すべてがうまいバランスで組み合わさったお店で、ツボに
はまりました。列がなければ、再訪したいお店です。
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らくだ丸
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店名 |
移転
串かつ 一口
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ |
住所 | |
交通手段 |
JR尾道下車 徒歩約20分 タクシー約5分 尾道駅から1,344m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
11席 (コの字カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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移転後の新しいお店に初めて伺いました。
前回は満席で入れなかったので、今回は開店前に
並んで開店3番目で入店できました。
開店と同時にお店は満席です。
カウンタ12席の店内は新しくなったものの、全体の
キャパや作りは前のお店ととても似ています。
馴れたオペレーションを維持するためには、それが
良いのかもしれませんね。
既にビールは飲んでいたので、前回美味しかった
レモン酎ハイでいただいたのは以下のモノ。
・ キス
・ 鱧: お勧めに従って衣付きと唐揚げ
・ アナゴ
・ イカ: 衣なし。ピリ辛
・ 玉ねぎ
・ ニシガイ
・ タコ
・ アサリ
・ 串カツ
親子3代+奥様の無駄のないオペレーションで、
丁寧に揚げられた串が、テンポよく出されて
塩、レモン、ピリ辛のたれ、自家製ソースなど
おススメの食べ方を説明してくれます。
自分の好きに食べたい、という向きには合わない
かもしれませんが、郷に入れば郷に従え、と言うことで
個人的にはそれもお店の楽しみだと思います。
それに実際美味しいし。
一品目のキス。レモン絞って塩をかけて・・
熱々のところを一口。サクッとふわっと、心地よい歯ごたえ。
ふわっと香る新しい脂の香り。思わず笑顔になっている
自分を意識します。(「いいぞ、いいぞ」と気分はすっかり
井之頭五郎ばりw)
どれも軽くて、食べ飽きないです。
それから前回いただけなかった人気メニューのアサリ。
揚げ油が汚れるためか、油を変える直前にオーダーをまとめて
作られる800円の高級メニューです。
アサリがはじまると次々と相乗りのオーダーが入ります。
待つことしばし。
金属の皿にざらっと盛られたそれは、ビールにぴったり。
これだけで永遠にビール飲んでられそうですw
というわけで、つい、ビールを頼んでしまいました。
この日のレモン酎ハイは前回より少し薄目で炭酸も若干弱い
感じで、前回ほどの感動がなかったのだけが少し残念でしたが
やはりマイベスト串揚げであることに変わりはないことを
確認できました♪