Don Federico
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瀬戸内海とマリーナを見渡せる素晴らしいロケーション♪
ベラビスタ境ケ浜を登る坂の麓辺り、
目の前には境ケ浜マリーナが一望できる
ロケーション！！落ち着きます。
たしかミシュラン2013広島特別版に
星付きではないものの景観の良さで
掲載されていたと思います。
お庭も綺麗に手入れされてますね♪
エントランスにはぶどうの木も。
食べログを自身が中断していた時期に何度か
伺いましたが素材を生かした調理や味付け
が好みで好きなお店なんですが、
口コミみると賛否両論なので久し振りに
行ってみたくなりました。
ランチは、
パスタorピッツアランチ 前菜 パスタorピッツァ 飲み物
1296円（税込）
Aランチ 前菜、パスタor ピッツァ メイン 飲み物
1944円（税込）
Bランチ 前菜、パスタor ピッツァ､肉､魚､飲み物
2592円（税込）
全てにパンが付きます。デザートは別途216円
ということでお肉とお肉の両方をいただける
B ランチにしました。
前菜には、タコがたっぷり♪
あっさりしたドレッシング。
美味しいです。
パスタは、ロングパスタのトマトソースか
ペンネのカルボナーラを選択。ペンネに
しました。味付け上品。食べ進めるうちに
ベーコンの旨みと塩分で全体的に丁度良く
なります。
ペンネオススメします！
お魚は、鯖とイカのソテー。
お野菜も茹で野菜と焼き野菜と調理を変えていて
お野菜の美味しい調理方法で添えられています。
イカは下足部分をカリッと、身の部分は固くなり
すぎず旨みを感じる丁度よい焼き具合。
鯖は普通ですけど、鯖もイカも1皿に共存してて
嬉しいです～♪
お肉は、もち豚のソテーバジルソース。
豚の脂身が甘くて美味しい。
ソースは少量でたっぷりかかっている訳では
ないのですが、素材を生かす意図を感じられ
ます。
全体的に薄めの味付けで素材を生かされてます。
量は、パスタランチだけだと物足りなさを感じ
るかもしれませんが、今回のお肉もお魚もいた
だけるBランチだと充分満足できる内容です！
タコ、イカ、鯖･･･と魚介類豊富。そしてもち豚。
瀬戸内のお魚はやっぱり美味しいです。
地元ながらそう感じます。
このロケーションも含め料理が美味しくなる
要素を充分お持ちのお店だと思います♪
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かちここ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Don Federico（ドン フェデリーコ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0848-73-5032 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの『ドン・フェデリーコ』
ベラビスタ尾道の坂を降りたところ、
マリーナの道を挟んで向かいにある
イタリアンレストラン✨
マリーナも見えるし、お店に入る手前の
エントランスも綺麗にされています。
前回、エントランスのアーチ部分に絡んで
いたツルが葡萄だと思っていたら、
キーウイだった♬たわわに実っていました。
ランチ利用です。
夜も何度か利用しましたが、
景色を見るならば、ランチ時がおススメ。
夜は灯がなく真っ暗で寂しい感じです。
さて、本日は、
ランチのパスタとピッツアを注文。
主人は、タコのパスタとメインが
子羊のグリル。
息子は、ピッツア、
わたくし、渡り蟹のパスタ♬
まずは、魚介類、キッシュ、リーフサラダの前菜。
渡り蟹のパスタは、蟹の甲羅がドンッと
かなりゴージャスな見映え♡
甲羅の下には、渡り蟹のお味噌と子が散りばめ
られパスタの旨味がアップ(๑˃̵ᴗ˂̵)
太めのパスタがソースになからんで
なかなか美味しいです。
主人の子羊ちゃんのグリルも柔らかくて
とても良い火入れ具合✨
ピッツアは薄いクリスピータイプ。
サクサクと薄い生地は、お腹にたまらなくて
丁度良いです。クリスピータイプは
具材とチーズと食感を楽しめて、
生地でお腹が膨らむ罪悪感に
苛まれないのがいいですね♡
どのお料理も美味しくいただきました。
景色もほっとします。