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店名 |
お好み焼 おがわ
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、たこ焼き、焼きそば |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR福塩線 府中下車 徒歩15分 府中駅から1,114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル席4人×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お店の前に3台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
可 |
ドレスコード | なし |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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電話番号が非公開のため、いきなりの突撃訪問は日曜の11時半間際
雪がちらほら舞うなか迷いつつ辿り着いたそのお店は、
いちげんさんの女1匹にも元気良く温かく迎えてくれたのでした
今もキレイだけど昔はさぞモテタであろー笑顔も素敵なチャキチャキのママ(2代目)と、
ヘルプするのはおっとりと微笑む穏やかな空気のお嫁さん(3代目)
さらに元気120%な幼稚園に通うキュートなお嬢ちゃん(4代目)が切り盛り(4代目はたまたまかも?
「寒いじゃろうやっぱ鉄板で食べぇ」とカウンターにて和気藹々
先代もお母さんが切り盛りして、もっと市街地で「もみじ」という名前だったとか
引き継がれた府中焼き、でもピリ辛麺も採用する辺とかは時代に適応してると思う
予約のお好みが焼かれる中、「セミダブル」の麺はハーフ&ハーフ(赤多目)@600-
手際よくシャンシャン(備後弁で「ちゃっちゃと」ってとこ?)作られた府中焼きをヘラで一口大に切り刻み口にすれば、
甘く豊かなカープソースの香りと味が口の中に充満し、キャベツ!
地場産しか使わないという冬の甘い甘いキャベツが、
いい感じで蒸され美しく透き通り甘みを増してシャクしっとりふぁーっと、麺!
鉄板の脂で端はカリッカリでありながら中はキャベツやらで蒸されているので、
つるりとすべらかに口の中に入ってくる赤麺はピリリと効いて、卵!
ここはまんべんなく卵を広げるのでなく割とラフに小さくまとめるので
食べ進めるといきなり卵の存在がたふりはわーんと嬉しいハプニングかと口の中に迷い込んできて、
んん、ん、まーーーーーーーい!
かなりの絶妙なバランス、素材の食感、味、風味
計算されてるようでされてないというか、卵の部分といい気負いの無い抜け感とか
何かすんごく「旨い」、「美味い」というより、「旨い」お好み焼き
がふがふ食べつつ「広島市の方が積もっとるねえ」「そっすねー」とかテレビ観つつ、
遠方から来たという老夫婦のお客さんと肩並べつつ完食の、満腹&、御満、悦ー
続々と入る注文のお好みをしゃんしゃん焼きつつも「またおいでー」なんて声をかけてもらい、
私は雪がちらつく冬の昼空の下へ
電話番号を教えてもらったので今度は予約して行こう
今度は「めし」@200-と一緒にかしら(うふふ
また来ます
ごちそうさまでしたっ