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店舗基本情報
| 店名 |
さいえんす
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0847-45-3222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鵜飼駅から446m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター7席、テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 |
開店時間は電話確認をした方がベター |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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遅めのお昼ご飯。どこで食べよう？という話になり、義姉から「府中焼きは？」という提案が。府中焼きって言葉を初めて聞きました。なんでも普通のお好み焼きと違ってミンチ肉を使っているんだそうです。ご当地グルメをいただきたかったので、義姉おすすめの「さいえんす」に行くことに。でも時間が3時頃だったので、営業しているか電話で確かめたところ、やはり休憩中でした。が。なんと私たちだけのためにお店を開けてくださるとのこと！一度火を切った鉄板を温めなおしたりせねばならないし、面倒なところをありがとうございました。この時点で感激です。
お店は住宅街にあり、一軒家の喫茶店風です。重厚感ある木の丸いテーブルと椅子が温かみを感じさせて居心地いいです。
メニューはシンプルに府中お好み焼きのみです。そば肉玉、うどん肉玉、ピリ辛肉玉の3タイプありますが、初回なのでスタンダードにそば肉玉を3枚にトッピングでイカ、モチを入れてみました。普通のシングルサイズ570円、トッピングは100円〜です。
作るのに幾つかの工程があるようで、仕上がりには結構時間がかかりました。丁寧に作ってくださってるんですね。お店の方は作ってる最中に気さくにお話してくださる方でした。
焼きあがったお好み焼きは鉄板のお皿に乗せられます。見た感じはちょっと大きめの大阪風お好み焼き。でも食べてみると焼きそばが入っています。柔らかく蒸されたキャベツもたっぷり入っています。これが甘みが出ていて優しい味になっています。ひき肉は主張しない感じ。豚ばらスライスが入っているものより食べやすいかもしれません。そばも柔らかいんですが時々パリパリしたところが出てきて楽しい。トッピングのイカが大きめで柔らかいものがたくさん入っていたので食べ応えありました。何かトッピングするのいいかも。お餅も食感が変わってよかったです。
食後は冷たいお茶とチョコレートを出していただきました。この気遣いにホスピタリティーを感じる〜嬉しいですね。
東京から来たと言ったら、喜んでいただきました。初体験の府中焼き、美味しかったです。いいお店で味わえて本当に良かった。後で調べたらピリ辛焼きの発祥のお店なんですね。いつかピリ辛のも食べてみたいです。