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店舗基本情報
| 店名 |
西岩うずき
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0826-42-2828 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉田口駅から3,674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
灰皿有り |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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火曜日は常連のハチヤさんがお休みなので、勇気を振り絞ってここ、「西岩 うづき」さんへ。
なんとなくお高いって言う先入観がありまして。
ちょうどお昼時でしたが、広い店内は空いていました。
テーブル席とお座敷、奥の方にカウンター。
老舗の割烹店の雰囲気が満載です。
着席して間も無く、おしぼりとうづきさんオリジナルの大きな湯呑みに入った温かいお茶が供されます。
お品書きに目を通すと、意外とリーズナブルです。
ビジネスランチ（日替わり定食）や、天丼、かつ丼、うどんと細巻きのセットなどバリエーション豊かに軒並み￥630。握りのセットや、天ぷら定食、お刺身定食なんかは少し上。
と、ここまで下書きしてぐずぐずしているうちに再訪してしまいました。
なので、二回訪問した上での感想です。
うどんと細巻きのセット、ビジネスランチ、寿司セット、ランチセットAを頂きました。
うどんと細巻きのセットは、かけうどん（かまぼこ、とろろ昆布、青ネギ）・細巻き（かっぱ・梅しそ）・小鉢。¥630。
うどんは、月並みな表現で赤面の至りですが、「優しい」んです。
コシのない柔らかな麺と甘いお汁。嫌な甘さではなく、労られているかのような甘さ。ほっとします。
かっぱの胡瓜はしゃきしゃきで、梅しそも主張しつつもから過ぎず。絶妙なバランスです。
小鉢はほうれん草の胡麻和えでしたが、鮮やかな緑にしっかり出汁が浸みていて、仄かに香る柚子。
味が良い上に、この安心感はなんだろう。店内に流れる懐メロ効果でしょうか。（違う）
さて、次々入店される方々はご常連の様で、ビジネスランチが大人気です。¥630
「今日は何なん？」
「本日はですね‥」
と言ったやり取りが交わされます。
一度目はサヨリのフライ、二度目は鶏牛蒡でした。
メイン・お吸い物・小鉢・白飯・アフターコーヒと言った構成です。
サヨリのフライはきめ細かいパン粉で、さっくりふんわり。
お吸い物も上品です。小鉢も他メニューと同じですが日替わりで、さり気なく旬を感じられます。
寿司セットは、握り6貫（たぶん）細巻き（かっぱ・梅しそ）・茶碗蒸し・小鉢・お吸い物。¥850（たぶん）
たぶんが多いのは、自分がオーダーしてないからです。
だって握りが外れた時の哀しさを思ったら‥。安芸高田市は山あいの町なので、ネタで勝負って訳にいかないのです。
と、言うネガティブな期待はステキに覆されました。
恐らく、ネタは日によって変化するのでしょう。赤身・海老・イカは固定としても、この日は白身が鯛とサヨリ。昆布締めはハゲかな？
茶碗蒸しも、父が母に「うちで作ってくれ！」と言い出す代物。要は、毎日でも食べたい味と言うこと。
これって、凄く難しい事なのではないでしようか。
ランチセットA¥900。寿司セットのお吸い物がうどんになり、握りが若干グレードアップします。
今まで足を遠ざけていたのが悔やまれます。
夜は宴会も出来る割烹なので、機会があればお世話になりたいです。