この口コミは、つばころん30622さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

つばころん30622 口コミ15件フォロワー2人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

庄原焼きを初体験

テレビで見た庄原焼き。
なにやらお好み焼きにごはんが挟まっているらしい。

店内は少し狭め。
昔の広島の田舎のおばあちゃんがひとりでやっているような懐かしい感じのお店。

おばあちゃんは、お母さんに失礼か。

メニューは普通の広島焼きと庄原焼き。

迷わず庄原焼きを頼んだら、お母さんからモチやイカ天の入ったスペシャルを勧められて、スペシャルに。

モチはこのお店で手作りしてるらしいです。

庄原焼きの定義は、庄原産のお米を使い、それをポン酢でいただくということに業界で決まっているらしいです。
逆に言うと、逆？、お米とポン酢を使用すればそのスタイルはそのお店お店で自由で、いろいろなお店で庄原焼きを楽しむのもこれまた良しとのこと。

先ずは広島焼き同様に、生地をクレープ状に薄く鉄板に。
そこに通常よりも荒く乱切りされているようなキャベツをたっぷり。
もやしも通常の広島焼きよりはたっぷり。

それとは別に事前に作り貯めして、ひとり分んづづつラップで小分けして凍らせていたキムチチャーハンをレンジで解凍。
それを鉄板でライスバーガーのパテ……じゃなくてパンズ？のように焦げ目をつけています。

ほどなく本体に火が入ったらいよいよお好み焼きとライスが合体。
出来上がりです。

ソースはかけずに、たっぷりの地元産のヒバゴンネギを。

別にネギトッピングをしていないのに、ストップ！って言うまでどんどんかけてくれます。

北海道かどっかの名物の、ストップ！って言うまでイクラをどんぶりにじゃんじゃん入れてくれるイクラ丼みたいです。

そして、それをお店オリジナルのポン酢ソースでいただきます。

うん。
美味しい。

ただ、お好み焼きっていうよりは、キャベツの切り方が荒くて、もやしも多目だからか、肉野菜炒めをポン酢で食べている感じ。

広島焼きを知らない人には、これを広島焼きとしては紹介できないかな。

でも、これはこれで新しい食べ物として私的にはありです。

そこにご飯の食感も確かにあるし、手作りの餅も良いアクセントになっています。

途中、お母さんお勧めの辛子マヨネーズで味を変えてまた美味し。

通常はお好み焼きにマヨネーズは許せないタイプなのですが、この食べ物にはマヨネーズはありです。

次回は通常の広島焼きを食べてみるか。

それとも、他のお店で庄原焼きを食べ比べてみるか？

いずれにせよ、近いうちに庄原には再訪したいな。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70004278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70004278","content_type":"ReviewImage","content_id":70004278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70004280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70004280","content_type":"ReviewImage","content_id":70004280,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70004282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70004282","content_type":"ReviewImage","content_id":70004282,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70004284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70004284","content_type":"ReviewImage","content_id":70004284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70004287 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70004287","content_type":"ReviewImage","content_id":70004287,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-70607620 .js-count","target":".js-like-button-Review-70607620","content_type":"Review","content_id":70607620,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

つばころん30622

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

つばころん30622さんの他のお店の口コミ

福ちゃん（広、新広、安芸阿賀 / お好み焼き）

一番が出た！

3.4

訪問： 2017/08
展望レストラン陽のあたる場所（門司港、九州鉄道記念館、出光美術館 / イタリアン、カレー、創作料理）

初の門司焼きカレー

2.7

訪問： 2017/07
カレーの王様風車（小月、長府 / カレー）

昔ながらのねっとりカレー

3.0

訪問： 2017/07
札幌スープカリー荒谷商店（西条 / スープカレー、野菜料理、ダイニングバー）

美味しいです

3.3

訪問： 2017/07
麺屋颯爽（西条 / 汁なし担々麺、油そば・まぜそば、台湾まぜそば）

人気上昇中？

2.8

訪問： 2017/07
古川食堂（府中 / お好み焼き、おでん、ラーメン）

おでんも美味しいです

3.0

訪問： 2017/07

つばころん30622さんの口コミ一覧（15件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	お好み焼コバヤシ
ジャンル	お好み焼き、ジェラート・アイスクリーム
予約・お問い合わせ	0824-72-7825
予約可否
住所	広島県庄原市西本町2-18-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	備後庄原駅から866m
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:30 - 18:00 月定休日 ■ 定休日月曜日が祝日なら火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数

16席

（ﾃｰﾌﾞﾙ4席×4人）

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	ナビ（33）
最近の編集者	ほあたー（167） ... 店舗情報（'22/08/04 22:57）ナビ（33） ... 店舗情報（'09/09/11 08:53）編集履歴を詳しく見る