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たそがれ久兵衛口コミ222件フォロワー1,074人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

辛いがやみつきになるお好み焼き三次唐麺焼

ちょっと前に広島県の三次（みよし）で、おいしいお好み焼きを食べた。
それが忘れられず、本格派広島風お好み焼きが食べたくなって、また三次を訪問。

お好み焼き　宝来屋
　　　広島県三次市十日市中3-14-30

広島風お好み焼きには、広島各地でバリエーションがあって、そのうちのひとつが、三次で食べられる三次焼なのだという。その三次焼のひとつに、三次唐麺焼なるものがあるのだとか。

その三次唐麺焼が食べられるのが、宝来屋さんだ。

お好み焼きに、焼そばの麺とキャベツの千切りが沢山入っている、というのが私の広島風お好み焼きのイメージ。

この三次唐麺焼は、
・普通の焼そば麺ではなく、唐辛子を練り込んだ江草商店特製の唐麺が入っている
・毛利醸造さんの三次唐麺焼用・特製ピリ辛カープソース（非売品）がかけられている
のだという。
カープソースというのは、広島のお好み焼き屋さんで使われているプロ専用のお好みソース。市販もされているようだが、毛利醸造さんが、三次唐麺焼用に特製ピリ辛のカープソースを、非売品・プロ専用として出しているとのこと。

16mmのぶ厚い鉄板で焼かれる三次唐麺焼。
食べて見ると、スパイシーでその辛さがやみつきになりそう。
麺が辛く、かかっているソースも辛いのだから、あたりまえといえばそうなのだが、ただ辛いだけではない。
キャベツの甘み、肉のうまみが、噛むほどに辛さの中ににじみ出てくる。熱いし辛いし、ハフハフッといいながら、でも次の一口を食べたくなる。
車で来ていたので飲まなかったが、冷たいビールが最高に合うだろう。

親子二代、先代のお母さんから受け継いだ味を守っておられるそうだ。
大正10年から続く老舗製麺店「江草商店」さんも、カープソースの「毛利醸造」さんも、三次の、いわばご近所さんの製品だという。
地産地消を地で行く「三次唐麺焼」。
広島風お好み焼きの奥の深さを、垣間見た気がした。

宝来屋さんの場所は、JR 三次駅の北西約 600m。三次消防署の方から国道 375号に入り西へ。巴橋を渡るちょっと手前、三次市役所入口の信号を右折して北へ 300m ほど進むと突き当り左（西）手前角にある。
駐車場は 3台分ある。三次駅から歩いても 10分くらいだ。

あと書き
広島の人は、お好み焼きと言えば「広島風」のことであって、わざわざ「広島風」と付けて呼んだりしない。
広島の人が「関西風お好み焼き」のことを言う時には、「関西風」と付ける。

こんなご指摘をいただいたことがある。まったくおおせのとおりで、気付かず投稿したことに恥じ入るばかり。
広島のお好み焼きを食べたかったので、わざわざ強調しているだけです。ご容赦を。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宝来屋
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	0824-63-7355
予約可否
住所	広島県三次市十日市中3-14-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR芸備線　三次駅より徒歩１０分三次バスセンターより徒歩８分三次駅から675m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（テーブル１席５人、鉄板まわり８人程度）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 3台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.pionet.ne.jp/~horaiya/
初投稿者	ナビ（33）
最近の編集者	コバヤシ708（0） ... 店舗情報（'24/02/10 22:11） yamaj552（44） ... 店舗情報（'23/10/14 00:31）編集履歴を詳しく見る