ふく政 - 西条(ふぐ)

  • 料理・味 3.75
  • サービス 3.73
  • 雰囲気 3.77
  • CP 3.75
  • 酒・ドリンク 3.63
  • 行った 62人
  • 行きたい 423人

評価分布

ミシュランガイド広島2013で紹介! ふく料理を世界的美食にするふぐ専門店 

日本一のふぐの水揚げを誇る山口県下関市。その中でも厳選されたふぐだけを扱う仕入れ先から直送された、ふぐの王様といわれる『とらふぐ』だけを扱うふぐ料理専門店。瀬戸内の伝統的なふぐ料理を基本にしていながらも、外国人観光客や【ふく政】に足を運ぶ常連客の声が創作料理に反映されることもあります。ふぐ料理には、昔のままのつぎ木をしない栽培方法で、自然に近い状態で実った愛媛県産だいだい、小豆島で作られている丸金醤油の最高級品質の古式本醸造生醤油をポン酢に使用しています。ふぐ料理のほかにも、【ふく政】で提供している懐石料理には、産地を厳選した食材がふんだに使われ、茶道の作法でおもてなしをしています。

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  • ふく政 - 雑炊

  • ふく政 -

  • ふく政 - 箸置き

  • ふく政 - 漬物

  • ふく政 - 雑炊

  • ふく政 - マナガツオとイイダコ

  • ふく政 - ふぐオリーブやき

  • ふく政 - ふぐ熟成塩辛とフグの身の和え物

  • ふく政 -

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店舗基本情報

店名 ふく政
ジャンル ふぐ、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

082-424-5700

予約可否

予約可

住所

広島県東広島市西条岡町6-5

交通手段

JR山陽本線西条駅から西に歩いて行くと300mくらいです。

西条駅から338m

営業時間

ランチ営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

座敷は仕切られているため、あまり気にならず

駐車場

店前に6台分程

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

au、docomo

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://fkweb.jp/

備考

料理の内容、お酒の種類、営業時間などは応談可です。

初投稿者

BBJBBJ(125)

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