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呉では、異彩を放つ醤油強めの極太麺。
今年一番の寒気の影響で、身体が冷えます。こういう日はラーメンが恋しくなります。気になってた麺屋たいらさんへ。
ラーメン屋とは思えない、洗練された店外、カウンターのみの店内も清潔感有り。早速、券売機で中華そば1.5玉(¥750)と肉玉飯(¥250)を購入、
券売機には紙エプロンが備えて有り、極太麺の跳ねっ返りをイメージしつつ、心配りの一枚をいただきます。
10分弱で配膳です。洗練された店内の雰囲気のお陰か、わんぱくな、太い麺と真っ黒なスープでしたが、何故かすんなり視覚的には受け入れてました。
さあ、いただきます。
スープですが醤油強い!濃い!嫌いではないですが、濃い!そして麺が太い!しっかりコシが有ります。この辺りではないラーメンです。
富山ブラックと、讃岐うどんを連想してしまいました。紙エプロンのお陰で気にする事なく、ズルッズルーッと、ガンガンいただきました!
そして肉玉飯。卵が甘くて濃厚で肉飯と合います。
この肉玉飯、塩味濃いラーメンスープと相性良好です。名脇役。オーダーして正解でした。
途中、苦手な花山椒をドロップし、爽やかな辛味を加えます。スープが濃いので、逆に美味しい味変となりました。
なんだかんだで、あっという間に完食です。
異彩を放つ、呉の細うどんより太い麺。
解りやすくも個性的なラーメンです。好みは分かれるかもしれませんが、私は好きです。
今度は身体動かしてしっかり汗かいてから、いただきたいと思いました。更にうまく感じるだろーなー^ ^
ご馳走さまでした。
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きんさん0007
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店名 |
麺家たいら
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0823-27-5430 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
呉駅から779m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年3月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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連日の危険な酷暑。そして被災家屋の家具、土砂出しボランティア。その為、身体の水分、塩分が入れ替わる勢い。短時間で喪失、補給を繰り返しています。。゚(゚´Д`゚)゚。
そういう事なので、たいらさんにてガッツリ塩分補給します。
極太麺 中華そば(2玉)(850円)+肉増し(100円)をオーダー。うんっ!濃い!
極太麺と濃いスープで栄養、塩分補給完了♪
微力ながら、今後は外食も被災地エリアで、フォーカス出来ればと思います。(まだまだ大変な状況で、復旧出来てない所も多いですが。)
くそ暑いですが、休日は頑張れそうです。ご馳走さまでした。ε-(´∀`; )