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店名 |
お菓子の工房 Karan(カラン)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0823-25-1588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
呉駅から1,093m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年9月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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呉市にある洋菓子店。
生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供する。
店舗はそう広くなく、こじんまりとしているが、提供する洋菓子の種類は多い。
営業時間は10時から19時。定休日は水曜。
くるみとレーズンのパウンドケーキは、当店が提供する焼き菓子の1種。
その名の通り、砕いた胡桃とレーズンを生地に練り込んで焼き上げたパウンドケーキのスライス。
密度の高い、しっとりとした生地の中から、胡桃のポリポリ感と、レーズンの甘酸っぱさと瑞々しさを味わえる。
大きさはそれなりに。
へのへのもみじは、当店が提供する焼き菓子の1種。
洋菓子店が広島銘菓もみじ饅頭を作るとこうなる、という事らしい。
通常のもみじ饅頭はカステラ生地になっていて、しっとり・ふんわりとなっているのが特徴だが、このもみじ饅頭は広島県産の米粉を生地に練り込んでいる為、もちっとしている。
また、中は餡ではなく、世羅産の黄な粉を塗した餅が入っている。そんな事もあり、外も中ももっちりしている。
洋菓子店が作っているが、内容的には通常のもみじ饅頭より和菓子の度合いが高い。
電子レンジで温めて食べると、より美味しくいただけるという。