「牛ステーキの石焼き」に揚げだしは超絶品! : 菜寿

この口コミは、KOUJI328さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

KOUJI328

KOUJI328(1355)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2019/06訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

「牛ステーキの石焼き」に揚げだしは超絶品!

オカンの長寿祝いで家族帰省。家で用意するのも大変だからってことでコンフォートホテル呉に全員分の宿を取って総勢9人、徒歩で店へ。てっきり法事祝いする様な店かと思ったら、マンション1Fの奥まった先にある創作料理の店。控えめな電飾のデコレートでスナックに毛がはえた様…でもこの日、店頭看板を見ると「予約で満席」だって。で店内に入ると外見と違って、割と小洒落てて落ち着いた感じ。奥に向って大きく3つに区分けされたテーブルスペースで、先客に女性4人グループ1組。俺達は一番奥の大テーブルにご案内。料理はコースで注文済なのでまずはドリンク選択。梅酒とか果実酒がお奨めしくノンアルコールやカクテルも充実。

取り合えず、にごり果実酒のロック(広島県産テモン)で乾杯。で前菜3品。給仕の女性スタッフ、テーブルに出す直前にシェフから口移しされたメニュー名を自信無さ気な小声で説明…良く聞き取れない。■寒鰤(刺身)の食べるラー油ソース・■塩チーズ豆腐と北海ベビーホタテのスモーク・■ドルチェ何とかの柔らか煮(豚角煮)。塩チーズ豆腐は酒のつまみに良さそうだし中々面白いけど、創作を意識し過ぎてるのか、意気込みは伝わるけど、俺の舌には今一ピンっと来ない…かも。■平目とキングサーモンとボタン海老のサシミ、塩ポン酢か土佐醤油で。これは塩ポン酢もいけるけど、旨味のある土佐醤油で食べる方が美味しく感じる。

■とも三角のローストビーフ。■オマール海老とモッツアレラの香草パン粉焼き。それぞれ見た目に花があるし、素材の良さも分る。けど総じてまぁ普通かな。美味しいのは美味しいけど、わざわざ目指す店ってほどじゃないか…って思ったら、本当のメインはこれからだった。★牛ステーキの石焼き、和風辛子だれと自家製ポン酢で。油が飛び散らないように黒い焼き石の周りを半紙で囲んで提供。一口大にカット済みの牛ステーキの上にはシシトウ天乗せ。で一切れ箸で食べてびっくり。このステーキ、柔らか~い。筋感なんて全く皆無で舌に蕩けてく牛肉。もしかして加工肉って思っちゃうくらい。

火の通り加減も絶妙。いゃ馬鹿にしてご免、これはメッチャ美味しい!ガキも今まで食べた肉で一番かもだと。確かにステーキって肉肉しいのが普通だけど、超高級肉ってはずも無いのにこんなに旨味がのったステーキは初めて。後でNET見るとこの牛ステーキの石焼きがこの店の看板メニューなんだって(単品1680円)。んん、そりゃ当然だわ。がステーキだけじゃなくてお次も飛び抜けてる。★渡り蟹の湯葉巻きと小えびと里芋揚げの揚げだし。渡り蟹の爪肉のサクサク湯葉巻きが美味しいのは言わずもがなだけど、魚のすり身と絡めてあるぶつ切り小えび揚げも美味しい。んでこの層になった春巻みたいな皮は何だろ?揚げだし餡が染み染みのとこと、パリっとしたとこの食感差がナイス。

里芋もぶつ切り状に練り込まれたのが揚げられてて、揚げだし豆腐以上に美味しい。揚げだしの餡自体、とろみも甘味も、くどさがない上に、いい感じに柚子風味が利いてる。残った餡もしっかりすくって食べちゃう。ん~、これも味・食感とも秀逸!〆の飯物、●十六穀米の焼きおにぎりの海鮮だし茶漬け。十六穀米の雑味感は一切ないし、おにぎりはカリッカリに焼かれてるから、ダシ汁に崩し崩ししながら食べても、お焦げがふやけなくて、最後の最後までクリスピー。これも美味しいじゃない。ってとこで食後のドリンク選択。ホットカプチーノを頼んで、そのドリンクと出て来る大ラス、デザート。

■バターケーキとマスカルポーネとなんちゃらアイス。美味しいアイス(丸いバニラとベリーっぽいの)なんだけど、呉っぽくはあるけどバターケーキがポソポソでアイスの邪魔をしてる気がしてちょい残念。以上、ドリンク込みで1人6000~8000円くらいか。前半は頑張ってる感たっぷりで、逆にパっとはしないって思ったけど、後半3品は超ハイレベル。ちなみに、今回は無かったけど「厚切り牛タンの柔らか煮」もこの店の看板メニューの1つだって。単品でパスタ・ピッツァ・ごはん物もあるみたいだから、「牛ステーキの石焼き」か「厚切り牛タンの柔らか煮(単品1680円)」と絡めてコース以外のディナー利用も更に利用価値は大なんじゃないかな?ん、結果、かなり満足度の高い店だった。78点

画像ブログ⇒「後日UPします、しばらくお待ちください」

  • 菜寿 - 牛ステーキの石焼き

    牛ステーキの石焼き

  • 菜寿 - 前菜3品

    前菜3品

  • 菜寿 - オマール海老とモッツアレラの香草パン粉焼き

    オマール海老とモッツアレラの香草パン粉焼き

  • 菜寿 - とも三角のローストビーフ

    とも三角のローストビーフ

  • 菜寿 - 牛ステーキの石焼き

    牛ステーキの石焼き

  • 菜寿 - 十六穀米の焼きおにぎりの海鮮だし茶漬け

    十六穀米の焼きおにぎりの海鮮だし茶漬け

  • 菜寿 - バターケーキとマスカルポーネとなんちゃらアイス

    バターケーキとマスカルポーネとなんちゃらアイス

  • 菜寿 -

口コミが参考になったらフォローしよう

KOUJI328

KOUJI328

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

KOUJI328(1355)さんの他のお店の口コミ

KOUJI328さんの口コミ一覧(1871件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 菜寿
ジャンル レストラン(その他)、居酒屋、創作料理
予約・
お問い合わせ

0823-22-1170

予約可否

予約可

住所

広島県呉市中央1-5-8

交通手段

JR呉線 呉駅より徒歩3分

呉駅から229m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~22:00(オーダーストップ21:30)

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

35席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お店のPR

落ち着いた空間で見た目にも鮮やか、目と舌の両方で

地物の野菜や魚介をふんだんに取り入れた料理。間接照明で 落ち付きのある空間を演出。カップルや女性同士でのご利用に オススメです。コラーゲンやアミノ酸たっぷりのオリジナルカクテルは 女性に(男性にも!?)大人気!お酒が苦手な方にもノンアルコール カクテルなど充実しているので飲み放題にされても満足いただけます。 大切な方たちと素敵なひとときをお過ごし下さい。

初投稿者

ずいずい(33)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

呉×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    珍来軒 - 料理写真:

    珍来軒 (中華麺(その他)、飲茶・点心、ラーメン)

  • 2位

    呉龍 - 料理写真:

    呉龍 (中華麺(その他)、中華料理、ラーメン)

  • 3位

    田舎洋食いせ屋 - 料理写真:ビール & 肉じゃが

    田舎洋食いせ屋 (洋食、定食・食堂、かつ丼・かつ重)

    点数: 3.55

    [ 口コミ 98 ]

  • 4位

    麺処 いつか - 料理写真:鶏そば  ¥700

    麺処 いつか (ラーメン、つけ麺、丼もの(その他))

    点数: 3.55

    [ 口コミ 49 ]

  • 5位

    饕餮庵 - 料理写真:

    饕餮庵 (そば、うどん)

    点数: 3.54

    [ 口コミ 30 ]

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ