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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
めいじ
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本通り3丁目バス停より徒歩3分 呉駅から602m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2004年10月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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内装がお洒落で，清潔感のあるお店です。鉄板で食べたい人用にカウンターが用意されているので，ありがたいですね。
いつものように肉玉そばを注文すると「愛知産のキャベツです」とキャベツをポン酢しょうゆで和えたものを出してくださいました。
お好み焼きの肝はキャベツですから，産地に拘ったキャベツをこういった具合に提供されると，自然と好感度が高まりますね。
麺は蒲刈産の藻塩と音戸ちりめん入りの専用麺とのことで，パリパリの食感で味わい深さが堪能できます。
好印象だったのは，お好み焼きに蓋をかぶせて蒸す時間を，キッチンタイマーで（5分かな？）管理されていたところです。
勘に頼らずに質を保った一枚をお客さんに提供したい心意気が感じられました。
後，特徴的なのは，卵にかなり火が通ってからお好み焼きを乗せるので，なんだか出来上がりの見た目がキュートで素敵ですね。
この立地で，素材へのこの拘りようで750円は圧巻です。大満足の一枚でした。