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この飾らなさよ。
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中華そば 630円 ものすごく透き通ったスープ！お味もすっきり♪
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すっきりスープにしては存在感のある麺。
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外観。ちっちゃい店です。
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メニュー。ちなみにゆで玉子、いなり、それと水なんかは全てセルフで取る方式になってます。
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亜喜丸
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば モリス
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0823-22-1297 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
呉駅から徒歩15分程度 呉駅から800m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、4人用テーブル4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華そば 630円
さて、するっと２杯平らげて重い腹をさすりつつ３店目です。
こちらも珍来軒と並ぶ呉のソウルフードという事で期待大！
ランチタイムど真ん中でしたが、平日ということもあって並びなし。
入り口に掲示されてるメニューを見ると…
「中華そば（ミニ）」
の文字が。
ほぉ。
ミニ、か。
連続で３杯目になる自分にはピッタリか？
しかし一瞬「負け」の文字が頭をよぎる…べ、別にいいじゃん味変わんないんだし！
入店し、着席…する前に店員さんが
「ご注文なんにされます～～？」
と不意打ち！
思わず
「中華そば並みで」
言っちゃったー。
まあいいか食えばいいんだ食えば。
着席して見たら隣のリーマンがやけにちっさい丼のラーメンをすすってる。
あれが「ミニ」か…確かにちっさいな…でも今はあれで十分だよな…
などと考えてるうちに配膳。
お、お、お……お～～～～ ！？
こーーーれはマジすごい！
まじ透明！
どれくらい透明？
あちきの心くらい？
それじゃドブ色ダネ。
じゃあ……あちきの心に牡蠣の貝殻を敷き詰めて24時間経過くらい？
それくらいかも。
牡蠣の浄化能力はハンパないカラネ！
(一応広島ご当地ネタ)
まあどんなもんかは写真を見てもらうとして、気になるのはそのお味。
ではずびびっと。
おやおやこれはこれは…。
ほんとにすっきりさっぱりしておりやすな！
魚介出汁がふわ～んと香ったところを独特な風味の塩でぴしゃっと整える、って感じ。
この塩なんか変わってんな～。
まろやかなタイプじゃなくて、むしろ雑な感じ。
雑って言い方はよろしくないか(笑)
とにかくすっごいすっきりしてるので、青ねぎともやしの風味すら主張してきます。
麺はむぐむぐと中々噛み応えがあります。
風味も意外と強く、軽い麺ではないですね。
極さっぱりテイストのスープに青ねぎともやし、そして丈夫な麺……
…………オッケーです！
パンチのある味が好き、って方にはもちろん進められませんが私的には十分アリです。
なんつーか、引き算のラーメンって感じ。
スープが澄み切っているがゆえに、麺の風味、ネギの風味、もやしの風味、チャーシューの風味…
器の中の全ての素材が平等に主張していて、かつ、そのバランスが絶妙に取れている事がよーーーっくワカル。
シンプル（に見える）ラーメンここに極まれり。
ごちそうさまです。
いやー、この個性、いいですねーーー♪
この飾らなさ、まさにソウルフードって感じですねーーー♪♪
これからも末永く続いて欲しいもんですな♪♪♪