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呉で最初の洋菓子店（Since 1965）♪ ☆エーデルワイス洋菓子店 呉本通り店☆
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徒も楽
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店舗基本情報
| 店名 |
エーデルワイス洋菓子店 呉本通店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0823-21-0637 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本通3丁目バス停より 徒歩すぐ 呉駅から850m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
40年間、支持され続ける味を守り抜く老舗洋菓子店
呉で最も古い歴史を持つ老舗洋菓子店。ドイツ菓子をベースにしたシンプルで飽きのこないケーキが基本だ。ショーケースには定番から季節のフルーツを使ったものまで、12〜14種類のケーキが並ぶ。新店舗「パティスリーアルプ」では60年以上菓子作りに携わるオーナーが新たに生み出した、こだわりのケーキが揃う。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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(2016.5.5訪問)
ちょいと遅めのランチをしまして、では広島に戻ろうかとなるわけですが、お土産もしくは食後の喫茶も出来ればなぁと思ってやって来たのがこちら～♪
広島県呉市本通3-4-6 「エーデルワイス」さんにやって来ました♪
先代が呉で創業（1965年）され、現在は2代目のオーナーシェフだそう。
なんでも、呉で最初に出来た洋菓子店とか♪
2代目は、東京の有名店で9年半修行されて後を継がれているそうです。
甘いものが苦手～と公言するワタシでも、ミーハー的に有名店と聞けば食べてみたくなるのが人情ｗｗ（←誰も言ってない!?）
お店のシステムとしては、１Fのショーケースのお菓子を選んで、２Fの喫茶スペースで頂くか、フツ~にお持ち帰り(笑)
１Fに若い女性が二人腰かけて何かを待っておられました。
なんで、こんなところに座ってるんだ!?と思いましたら、理由が判明(ﾟДﾟ)ｴｯ
２Fの喫茶で食べたいと申し出たところ、「今、満席でお二人お待ちの方も居られますが･･･」とお店の方に言われましたよ。
な～るほど(^^♪
２Fの喫茶が空くのを、待っておられたんですね( *ﾟｪﾟ))ﾌﾑﾌﾑ
じゃぁ～仕方がないかと、お持ち帰りに変更して、テイクアウト～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
帰ってググると、２Fは14席だそうです。
山小屋風の内装に、先代の描かれた絵が飾ってあるとか～。
再訪してみないといけませんね(^^)
■クリームパイ 368円
先代が作り上げた、創業以来のロングセラー♪
コレの噂を聞きつけて（←って、今頃かぃ!?）
やってきたと言っても、過言ではない。
パイ生地は塩味の効いた、サックサクな食感。
生クリームがたっぷりと載った、カスタードは
シンプルながら絶妙な美味しさですねぇ(^^♪
秀逸な一品と言えるでしょう～コレ!!
今度行ったら、ホール買い間違いなし(笑)
現在の２代目は、フランス菓子のお店で修業されて、先代はドイツ菓子のお店で修業されて、呉にて独立されたそうです。
フランスとドイツ･･･ワタシからしたら一緒（失礼！）ですが、全然別モノなんですって～∑(ﾟДﾟ; )ｱﾘｬ
先代の味を受け継ぎつつも、ご自分の技量により新しさを取り入れようと試行錯誤されているそうです。
いや～素晴らしいお店ですねぇ(^^♪
ご馳走様でした♪