Name: 福住 フライケーキ
Address: 中通4-12-20, 呉市, 広島県, 7370046, JP
Telephone: 0823-25-4060
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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艶女ミホ口コミ647件フォロワー520人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

カリサクふわっな生地に、なめやかなこしあんがナイスマッチング！

1946年(昭和21年)創業、呉っ子のソウルフードといわれるフライケーキ専門店。

明治生まれの先代が、アメリカ帰りのパン屋さんや上海で学んだなかから、独自に開発されたというフライケーキ。

「フライケーキって、どんなケーキを揚げるの？」と一瞬ビックリしちゃいませんか？(笑)

こしあん入りの生地をカラッと揚げた、いわゆる揚げ饅頭スタイル。
「あん饅頭」「あんドーナツ」ともいえそうですが、やっぱり「フライケーキ」なんですよね♪

フライケーキは　１個８０円。テイクアウト専門店です。

６個購入し、５つはお土産に、１つは「揚げたて最高！」といわれる状態でいっただきまーす！

いや、まさに、揚げたて最高！！！
外側はカリッ、中はふんわり揚がった生地に、あたたかいこしあんがナイスマッチング。

昔懐かしいドーナッツというか、サーターアンダギーというか、少し甘めのアメリカンドッグというか、味わい深い生地ですね。

こしあんも甘すぎずなめらかで、旨し。
食感もいいし、揚げたてなら数個パクパクいけちゃいそうです。

お土産は、レトロな包装紙が素敵。

包装紙の上にさらに新聞紙をくるんでくださるのですが、お持ち帰りしてみて納得！新聞紙まで油がしみわたってました。

油がまわった分カリサク感は少なくなって、しっとり･･･というか、かなり油ギッシュ(笑)。

お持ち帰りの場合、トースターで数分焼くのがオススメです。

わたしが敬愛する広島在住漫画家、『ワカコ酒』で有名な新久千映さんの『まんぷく広島』でも紹介されています。

これを読んで、「呉に行ったら食べたい！」と狙ってたんです。

「可愛くレトロ」な佇まいの店頭では、お会計をしてる間にも、目の前でどんどん新しく揚がっていきます。

行列してるのでお店の方とお話しする時間はありませんでしたが、100円玉をにぎって駄菓子屋さんへ通った子どもの頃を思い出しました^^

呉冷麺からのフライケーキ、病みつきになりそうです♪

＜ミホとめぐる尾道＞
http://onomichi-miho.com/tabi/hiroshima/7816/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	福住フライケーキ（ふくずみ）
ジャンル	スイーツ
予約・お問い合わせ	0823-25-4060
予約可否	予約可
住所	広島県呉市中通4-12-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ呉線呉駅から徒歩15分呉駅から広電バス本通3丁目バス停から徒歩2分呉駅から766m
営業時間	■ 営業時間 10:00過ぎ～17:00頃 ※売切れ次第終了 ■ 定休日火曜日(祝日の場合は翌日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（持ち帰りのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.checkure.jp/kure/shop/fukuzumi/
備考	コインパーキングがあります。
初投稿者	ヶィちゃん（8）
最近の編集者	J food（372） ... 営業時間情報（'24/03/13 15:27） kw3000（0） ... 店舗情報（'21/11/23 02:25）編集履歴を詳しく見る