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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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三原駅近くにある名店「お好み焼き てっちゃん本店」さん(^O^)／
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てっちゃんモダン焼、そばダブルです。（2023.5 byジプシーくん）
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一味唐辛子を振りかけました。（2023.5 byジプシーくん）
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壁に貼ったメニューです。（2023.5 byジプシーくん）
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メニューです。（2023.5 byジプシーくん）
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メニューです。（2023.5 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2023.5 byジプシーくん）
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鶏モツが入った三原焼きの大人気店「てっちゃん」さん(^O^)／
三原でお昼ごはんを食べることになり、「てっちゃん」さんへやって来ました。
『てっちゃんモダン焼き』を「そば」で注文しました。
焼いている様子を見ていると、
生地の上に麺を載せ、その上からキャベツを載せています。
次に千切りしたニンジンとスライスしたカマボコをトッピングしたら、次にイカとエビも載せます。
さらにスライスした鶏モツを載せます。
鶏モツは、砂肝、レバー、きんかんの３種類です。
しばらく焼いた後、たっぷり油をひき、鶏モツがカリッとなるまで焼きます。
この間、あまり上から押さえず焼いています。
仕上げに卵の上に載せて半熟状態で完成です(*^.^*)
焼き上がるまで約20分(^^;)
一味唐辛子をかけてからコテで直接食べます！
外はカリッと、中はふわふわしていて、めちゃめちゃ美味い(o^o^o)
鶏モツの食感が実にいいです(^O^)
ソースが濃厚で旨い(*^-^*)
一味唐辛子をふっているから、さらに濃厚さが際立っています(^○^)
夢中で食べちゃいました！
完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)
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てっちゃんモダン焼きです。（2021.7 byジプシーくん）
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焼いています。（2021.7 byジプシーくん）
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メニューです。（2021.7 byジプシーくん）
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厨房の奥に貼ってあるメニューです。（2021.7 byジプシーくん）
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お店の入口にある看板です。（2021.7 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2021.7 byジプシーくん）
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ジプシーくん
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ジプシーくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き てっちゃん 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0848-63-9073 |
| 予約可否 |
予約可 狭い店ですので席だけの予約は申し訳ございませんがお断りさせていただいております。メニューを決めれれてからお電話ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陽本線 三原駅下車 徒歩3分 三原駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間 １１：００～１９：３０(L.O) 日曜営業 定休日 木曜、第３水曜 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター席x4席 テーブル席4人席×3、6人席ｘ１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くのパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ |
http://www1.megaegg.ne.jp/~tecchan/tooldeegg/shop/index.html |
| お店のPR |
某ソースメーカー営業マンもオススメ
広島を代表する某ソースメーカー営業マンが三原だったらココとオススメしてくれたお店のひとつです。 |
| 初投稿者 |
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三原駅に来たので「てっちゃん」さんに早めの晩ごはんを食べに行きました。
鉄板の前に座りました。
『てっちゃんモダン焼』を「そばダブル」で注文。
『てっちゃんモダン焼』は、そば又はうどん、肉、イカ、エビ、玉子が入ります。
目の前で焼いている様子を眺めます(^O^)
三原地方のお好み焼きは、生地の上に麺を載せてからキャベツを載せます！
軽い生地ですね(^.^)b
最後に脂を多く引いた鉄板で仕上げを行います。
待つこと約15分、到着！
ソースはオリジナルを使っています。
濃いめでキレのある味わいです。
お好み焼きは、そばダブルなので、厚みがありました(^O^)
しかし、全然重たくありません(^^)
めちゃめちゃ美味いです(o^o^o)
食欲が止まらないですo(^-^)o
あっという間に完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)