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福山にいった際丸源ラーメン福山引野店を利用
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あとらす2003
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
丸源ラーメン 福山引野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
084-943-6330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東福山駅から402m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
115席 （24卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月9日 |
| お店のPR |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
| 関連店舗情報 | 丸源ラーメンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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福山の友人と遊ぶため、福山にいった際丸源ラーメン福山引野店を利用させていただきました。
自分は高速を使わず2号線バイパスを利用することが多いのでこの店舗もしょっちゅう目にしますね。
丸源ラーメンと言えば熟成醤油スープとコシ強めの麺、豚肉、玉ねぎが絡み合っている『肉そば』が有名。
スープはほんのり甘くあっさり目で、後からカスタマイズしやすくなっています。
ラーメンの他にもご飯を注文。
理由はテーブル備え付けの辛めの高菜との相性が抜群だからですね。
これがチャーハンだと少ししょっぱくなるので、ご飯がベストです。
テーブルには肉そば極めの５箇条なるポップがおいてありましたが、あくまで自己流で食べます（苦笑）
まずは自分は普通に一杯。
そして盛ってある『柚子胡椒おろし』
を少し溶かして食べる。
ほんのり柚の香りがします。
次にどろだれラー油を入れます。
これを入れることに寄って辛みが出てパンチが出てきます。
次に、揚げにんにくを入れます！
これによってかなり味変してしまうので麺３分の一くらいになってからかな。
最後に濃くなった汁を飲むためにレンゲに少し酢を入れてスープを吞みます。
辛みの聞いたスープが中和されてすっと呑めるようになります。
人によってはラーメンにいれちゃう人もいますが、取り返しがつかなくならないよう自分はレンゲを使うかな。
ごちそうさまでした。