<１周年記念祭～11/30まで>　ランチ<税込>1,000円　堪能しました(^^)/ : 砦

【2015.11.16(月)】
　本日は、仕事で まなびの館ローズコム（福山市生涯学習プラザ）に来ています。
　ところがここの施設内（ローズコム）には、食事のお店が入っておりません。
　→徒歩４～5分の位置にある「砦（とりで）」へ行くと、ちょうど１周年記念祭を行っていました。

○利用日時
　2015年11月16日(月)　13:00頃　※１人で利用

■１周年記念祭
　こちらのお店、お昼は「お寿司」と「蕎麦」のお店なのですが、この日　お店の前に行くと
　１周年記念祭の看板が掲げられていました。→ランチ1000円となっており即決定！です。

○お店に入るとカウンター席に案内されました
　お店に入ると、結構多くの客が…。(心境：お昼30分しかないのに大丈夫なんだろうか…)
　入るのに一瞬躊躇しましたが、店員さんがすぐに来られ案内されるがままにカウンター席に座りました。
　店員さんの対応は「良」です。

○スピーディー?!→個人的には○です。　
　（13:00に入店したものの、13:30にはローズコムに戻らないと…。）
　お店に入りすぐに　｢１周年記念祭 ランチ｣を注文しました。→約10分後に出てきました。
　仕事をもつ忙しいサラリーマンにとってはランチタイムは時間との勝負！
　そんな中、約10分で出てきたのは個人的には○です。→(心境：お昼30分しかないけど丈夫でした)

■１周年記念祭　ランチ<税込>　1,000円　←　~11/30まで です。
　１周年記念祭のランチは、にぎり寿司＋天ぷら＋蕎麦＋食後のコーヒーです。
　　そうそう、補足しておくと、蕎麦は｢温・冷｣選択できるので、私は｢温｣で注文しました。
　見た目、超豪華とはいきませんが、1,000円札１枚でこの内容なら満足感は得られます。
・にぎり寿司5貫
　　どれも新鮮なネタで握られているようで、見た目の色艶も良し！お寿司好きな私としては大満足！
　　特に鯛の握りは美味しかった~。（不満をも述べるなら5貫と言わず、もっともっとあればなぁ…）
・天ぷら
　　油切れよく、カラッと揚がっています。美味しい。大満足！
・蕎麦
　　スープの味がよい。（蕎麦自体には私には大きな特徴は感じられませんでした）
・コーヒー
　　ごく普通の食後のコーヒーでした。

　⇒特には にぎり と 天ぷらの味 には 大満足！です

○まとめ
　個人的な事情(仕事の合間をぬっての食事)で、少々慌ただしかったけれど、
　1,000円札１枚で｢寿司・天ぷら・蕎麦＋食後のコーヒー｣となれば満足感は得られます。
　決して安いお店ではないので、（普段は少々お値段が高く）敷居が高いのが本音ですが
　ローズコムには食事場所がないので、こういった時の食事には、ありがたい存在のお店です。
　→季節はそろそろ忘年会…。
　　お酒を飲んで美味しいお寿司と天ぷらなどを食べたい方にもお勧めであると私は思います。


【2015.03.23(月)】
タイトル：にぎり御膳(上) 2,000円 →特に『こちのにぎり(塩)』堪能しました!(^^)!

場所はJR福山駅から約10～12分の場所にあたる福山市霞町１丁目。
ここに以前 夢本陣 という店があったのですが、これがなくなり 2014.11月 「砦」というお店が
オープンしました。→こちらは「寿司」と「蕎麦」のお店でした。
今回初利用！結果として、こちのにぎり(塩)など美味しく堪能しましたので紹介します。

○利用日時
　2015年 3月23日(月)　12:50～13:20　※1人で利用

○お店の雰囲気
　一歩お店に足を踏み入れると物静かで趣あり、いかにも和風、そして落ち着きあり。
　こんな雰囲気です。

○店内レイアウト
　カウンターはL字型で計13席有りました。奥には座敷も見えました。
　（ネットに寄ると店内45人収容となっていたので、見えない場所に部屋があるのかもしれません）

○接客姿勢
　接客は、非常に心遣い、気配りができる店員さん(お姉さま)でした。申し分なし→｢上級の良｣です。
　あと目の前のカウンター内でにぎりを担当されていた男性の方は、いかにも職人風で本格的。
　ただ補足すると頑固親父というのではなく、頼りになる若い職人さんって感じです。
　　※にぎりをにぎる姿を見ていて、とにかく真剣にそしてにぎりに集中されている。
　　　→見ていて安心、そして惚れ惚れです。
　　　(比較対象がおかしいかもしれないけれど、私がよく行く100円回転寿司には無い光景です)

○ランチメニュー
　蕎麦とお寿司の単品及びセットメニューがありましたが、どれもこれも決して安くありません。
　特に私のような貧乏サラリーマンには少々厳しい…。
　ちなみにランチのセットメニューは…というと
　　・そばランチ 900円
　　・そば御膳 1,500円
　　・そば懐石 2,500円
　　・海鮮ちらし御膳 1,500円
　　・にぎり御膳 1,500円
　　・にぎり御膳(上) 2,000円
　　・にぎり懐石 2,800円
　しかしながら、高いけれど2,000円のにぎり御膳(上)が大いに気になる…。
　　→思い切ってこちらに決めました。注文して約10分後、届きました。

■にぎり御膳(上) <税込>2,000円
　にぎり御膳(上)が届きました。届いたものを確認すると、見ただけで上品さあり＋気品溢れるものでした。
　パッと見ただけでネタが大きいとわかる　にぎり10貫＋巻物２貫、これに天ぷら、小鉢が×２、赤だし、
　そして数分遅れで茶碗蒸しが届きました。
　結論を先に述べると、少々高いけれど「これを頼んで良かった～」です。お値段通りの価値ありです。
　久々に本格的なお寿司を美味しく食べることができ、至福の時間を過ごすことができました。

・にぎり10貫＋巻物２貫
　　分析すると、こち、鯛、はまち、サーモン、白身、まぐろ、いか、貝　など　にぎりが10貫。
　　これにかっぱ巻きが×２。ただパッと見た瞬間、一つ言えるのがネタがそれぞれ厚く大きいです。
　　（普段100円寿司でよく食べている私にとっては余計にこう感じます）

　　そうそう、届いた時にお店の方から解説があり。
　　『手前(左側)にあるのが、コチのにぎりで塩をふってありますので…』
　　こち のにぎり?!　今まで食べたことがないし、超貴重。超レア？希少価値があるのかも…。
　　それはさておきコチのにぎりを食べると、歯ごたえがあり、ほどよい塩加減で身が引き立ち美味しい。
　　ほんと食べてみて「これがこちのにぎりかぁ…」と余韻に浸り…、幸せです（笑）。

　　その他のお寿司もどれもこれも美味し～いです。ネタもどれも新鮮さありと思いました。
　　→個人的にですが、久々に本格的なお寿司を食べて｢感動した～(笑)｣です。でもほんと美味しかったです。

　　※コチは、そういや約30～40年前、よく笠岡市(大島、神島あたり)で釣れてました。
　　　ただ大半はハゼはんだけど、まれにコチとかカレイとか蟹とかもひっかかって…。(昔話でした)

・天ぷら
　　えび、白身魚、ししとう、なす、かぼちゃの天ぷら　計5点。大きくないので、量的には少ないです。
　　けれど、どの天ぷらもカラッと揚がっており良い仕上がりで、美味しいです。　　

・小鉢×２
　　１つは貝。タニシじゃないだろうし、バイ貝になるのかな？良い味付けでした。
　　もう１つは厚めのﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ?!(←いい加減な解説で申し訳ありません)＋野菜が備えつけられてます。
　　でも、どちらの小鉢も美味しいのは確かです。

・赤だし
　　赤だしと言えば濃い味を想像するが、こちらはかなり薄味。よく慣れ親しんだカツオ風味の赤だしです。
　　（濃い味を望む方には物足りないかもしれませんが）私はこれはこれでよいと思います。　　

・茶碗蒸し
　　特に変わった具材は入っておりませんでしたが、美味しいです。

　
○夜は飲み放題あり
　今回はランチ利用でしたが、店員の若いお姉さまに聞いてみました。
　夜は｢飲み放題とかはあるの？｣→｢はい、あります｣って笑顔で返事がかえってきました。
　いいですね～。パンフレットをいただきました。
　これによると、全てのコースに＋1,500円で飲み放題(90分ラストオーダー)となっていました。
　夜も期待できそう！の予感です。

○こんな時に向いている
　実際に利用してみて、どんな時にでも利用できそう。
　カウンターがあるから１人利用でも、複数人数での利用も。
　勿論カップルで利用しても楽しめそうだし、私の判定は全部○印のオールマイティーです。

○駐車場＝有り
　お店は車が進入禁止の場所にあったと思うけれど、あとでネットで調べたら｢駐車場有り｣となっていました。
　私には、どこにあるのかはわかりません…。駐車場の場所が知りたい方は、お店に聞いてみてください。
　（ちなみに今回私は、すぐ近くの100円パーキングを利用しました）

○営業時間
　11:30～14:00、　17:00～23:00　※定休日＝不定休

○まとめ
　このたびは良いお店を発見でしました。
　特に人生初めてだった｢こちのにぎり(塩)｣は堪能しました。
　今回はカウンターでの１人利用でしたが、くつろぎのひと時、自由空間という感じで楽しめました。
　お値段が決して安くないのが個人的には少々敷居が高いのですが、
　次回は数人友達を引き連れて、夜の利用で訪問して楽しみたいと思います。


【参考】お店のPR　※ミルカびんごよりそのまま引用
　<寿司と蕎麦を粋に楽しむ呑み処>
　霞町の隠れ家的和食店『夢本陣』が、寿司と蕎麦を二大看板に掲げる呑み処へと生まれ変わった。
　北海道産ウニや生本マグロなど全国各地から集めた新鮮なネタと、のど越しのいい自家製麺が自慢だ。
　昼は900円～の手頃なランチ、夜は約60品の居酒屋メニューを含む豊富な一品料理が楽しめる。
　日本酒や焼酎、ワインなどの酒類も多数揃うので、寿司をつまみながら晩酌して蕎麦でシメる、
　なんてちょっと粋な夜を過ごすのもいい。注文に迷ったら、寿司と蕎麦の両方が登場する
　「おまかせコース（3,780円）」がオススメ。（2015年1月号ウインク備後版取材情報より）