尾道ラーメン しょうや 神辺店
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福山市のラーメン店で接客ナンバーワン…個人的意見です。
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2号店オープン
ぶらっくラー麵しょうや神辺店 塩らーめん
昨日神辺に2号店がオープンされ早速行ってきました。おめでとうございます
昔 竜舟時代にはかなり通ってた場所ですが、内装は当時の面影はなく、とても綺麗な店内に✨
喫煙所まで設けてありました…タバコの匂いがするとラーメンが台無しになるのでありがたいね
お昼時も過ぎてたので店主とおしゃべりしながらゆっくりと。
神辺店現在メニューの塩をオーダー。
スープの塩気は丁度いい感じで、以前試食した時と違い麺は自家製細麺になってましたね…店舗の奥に製麺工房を設けてます。
トッピングは鶏チャーシュー、白髪ねぎ、春菊の葉とシンプル。
製麺が大変って店主が笑顔で言ってたけど楽しそうでしたね
広島県福山市神辺町川南343-8
営業時間/当面11〜15時 定休日/水曜日
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のぶけん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
尾道ラーメン しょうや 神辺店（【旧店名】ぶらっくラー麺 しょうや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
084-919-0448 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神辺駅から1,089m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ぶらっくラー麵しょうや神辺店 背脂ぶらっくらーめん
半チャンのAセットで、いつでも麺大盛り無料になったので、せっかくなので麺大盛りに。麺は中太麺でオーダー。
コロナ対策万全の店内は清潔感あり、スタッフさんの元気いい声でとても活気があります✨
キレのある濃いめの醤油スープに背脂のコク、辛味のある刻みタマネギが味にアクセントを…このスープには細麺より今回チョイスした中太麺が僕好みです
お店の人気サイドメニューの焼き飯は相変わらず中毒性あり
帰りに熟成醤油を購入。店主からぶらっくのステッカーもらいました
気持ちのいい接客もお店の雰囲気作りのひとつ。
店主のスタッフへの教育と信頼関係からこの接客が出来てるのかな。
コロナ禍で苦戦を強いられてる飲食業界。接客も大事ですね