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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
志堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 道上駅から780m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 共用20台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福山に行く際、大勝軒とこちらと迷ったのですが、
福山のラーメンＴＯＰ100ではこちらのほうが順位が上だったので、こちらを選びました。
つけめんは甘口魚介節系が好きなのですが、とんこつポタージュ系つけめんはＴＥＴＳＵで経験済みだったので
こちらにも期待しておりました。
辛いやつは大して変わらないとのご意見をこちらで拝見していたので、
注文は普通の濃厚とんこつ魚介つけ麺（小）に煮たまごともやしをトッピング。
料理が来るまで店内を見渡していたら、テーブルの上に女性用の髪ゴムが置いてありました。
心遣いを感じます。
トイレも利用させてもらったのですが、壁一面に漫画の名台詞を特集した雑誌かなにかの切抜きがびっしり。
ちょっと度肝抜かれます。一種の自己啓発系の怪しさを感じなくもありません。
占いとか結婚相談の冊子とかがファイリングされてテーブルに一冊ずつ置いてあったのはなんだったのでしょう…。
トイレから戻って程なくして料理が到着。
感想としては、甘みなし、うま味があまりなくてしょっぱさと脂っこさが割りと前面に押し出されている感じ。
トッピングのたまごがあって丁度よくなりましたが、タレだけでラーメンを食えといわれたらちょっと飽きそうで厳しいです。
タレの中に細切れのチャーシューは入っていましたが、トッピングで追加したかったところ。
あと、つけ麺小のつけダレは少なめです。ちょっと物足りない・・・。
しかしその少ないタレをスープ割にして飲んでみたら、後で胃もたれがしました。
さすがとんこつ・・・。
まあまあおいしくはあったのですが、特に感動はありません。普通です。