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福山で一番好きなラーメン
平日のお昼11時45分ごろに伺いました。
席は7割くらい埋まってます。
◆魚介らーめん 味玉のせ 860円(税込)
を、オーダー
10分ほどで「お待たせしました」
いつものビジュアルです。
チャーシュー、味玉、支那竹、青ネギ、刻み玉ねぎ
が見えます。
支那竹は歯応えしっかり。
このチャーシューがすごいです!
炙ってあり表面は焦げあり香ばしい
焼かれた表面は少し食感がありますが
箸で持つとホロっと崩れるくらい柔らかい。
美味しいです。
味玉も良い色ですが
色ほどは味が濃くなく程よいです。
黄身は半熟ですがトロッと出ない硬さ
プリッとした白身とネトっとした黄身
美味しいです。
スープは濃いめで
魚介感じる味わいでしっかり味
刻み玉ねぎと青ネギで
濃いめのスープも飽きずに美味しい。
麺の表面ツルッとした中太ストレート
プツンとした食感のこの麺が大好きです。
◆替玉 カミナリ 130円(税込)
ここの替玉はスープの味が薄まらないように
タレがかかってます。
カミナリの替玉はそれに加え
食べる辣油の何か見たいなツブツブがのってます。
少し味変できます。
美味しいです。
定期的に寄りますね。
ごちそうさまでした。
福山で一番好きなラーメン
平日のお昼11時45分ごろ伺いました。
早い時間なのですぐ座れます。
◆魚介らーめん味玉のせ 810円(税込)
を、オーダー
マイレビさんのオススメで初の味玉です。
10分ほどで「お待たせしました」
いつものビジュアルに味玉がドンッ
青ネギ、玉ねぎのみじん切り、チャーシュー
支那竹と味玉がのってます。
初の味玉は
表面がしっかり色づいていて
プラスティックのレンゲに掬い
箸で割ると中はトロッとした黄身
半熟です。
味はしっかり付いていますが塩辛くなく
程よく美味しい。
2つ食べたいくらい。
チャーシューはいつも通り
香ばしくホロホロでとても美味しいですね。
濃いめのスープに
玉ねぎのアクセントが好きです。
今日はなんだか玉ねぎ多めでした。
麺はツルッツル
中太の中でも細目でしょうか?
この麺が好きです。
固くなく柔くなく美味しい。
◆替玉のカミナリ 120円(税込)
を、オーダー
タレと辛そうでそこまで辛くないトッピングと
青ネギがのってます。
タレがかかって出てくる替玉も
他店では見たことありません。
お腹いっぱいになりました。
定期的に寄りますね。
ごちそうさまでした。
福山で一番好きなラーメン
日曜日のお昼12時ごろに伺いました。
私はギリギリ座る事ができましたが
次々ファミリー、カップルが来店し待ちになってます。
◆魚介らーめん 700円(税込)
を、オーダー
15分ほどに「お待たせしました〜」
いつものビジュアルで美味しそうです。
青ネギ、シナチク、玉ねぎのみじん切り、分厚いチャーシュー
麺はツルッツルッです。
中太ストレートで美味しい麺です。
シナチクはグキッグキッ数本入ってました。
チャーシューは食べ応えあります。
これだけで一品料理として成り立ちます。
ホロっと柔らかく脂と味付がしっかり。
美味しい。
スープは濃いめですが
玉ねぎのみじん切りと青ネギがちょうど良く
スープと合い美味しいです。
他店での濃い目のスープは食べている途中で飽きる事がありますが
この玉ねぎの食感と野菜のさっぱり感でプラスティックのレンゲが止まりません。
◆替え玉 カミナリ 120円(税込)
で、追加オーダー。
2分ほどで「替玉です」
ここの替え玉はタレががまぶしてあります。
カミナリにしたので辛味の何やらものってます。
青ネギものってます。
美味しい。
大好きなラーメンです。
定期的に寄りますね。
ごちそうさまでした。
福山で一番好きなラーメン
平日の12時ちょうどに来ました。
いつものようにカウンターに着席、電子レンジの前です。
魚介ラーメンをオーダー 650円
以前は魚介ラーメンと半チャンセットを頼んでましたが、お米を控えめ生活からはラーメン単品です。ここのチャーハンは好きでした、バターの風味がして美味しかった思い出です。(バターが入っていたかは不明です)
魚介ラーメン、10分も待たないうちに「お待たせいたしました」
青ネギ、タマネギのみじん切り、分厚いチャーシューがのってます。
スープは魚介の効いた濃いいお味です。
麺はツルツルでとても食感がいいです。
美味しい。
タマネギもいいアクセント。
チャーシューも贅沢な厚さで柔らかく香ばしい。
美味しいです。
替え玉はカミナリでコール 100円
ここの替え玉はタレ?が掛かっていて
味が薄まる対策をされています。
カミナリの替え玉は何か辛いツブツブがのっててお得な感じ
すこーしだけ辛くなるこの替え玉もツルツルです。
濃いいお味ですが
スープ、麺、具材
全て大好きです。
定期的にお伺いします。
ごちそうさまでした。
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食べるメガネ
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店名 |
拉麺プカプカ(ラーメンプカプカ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、からあげ |
お問い合わせ |
084-945-0420 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆめタウンイズミ蔵王店より徒歩5分 東福山駅から997m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (カウンター・小上がり・テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年1月9日 |
備考 |
駐車場は10台分有 |
お店のPR |
【東京中目黒の人気店が凱旋】醤油豚骨に魚介のダシがきいた唯一無二の濃厚スープを召し上がれ!
東京の中目黒で人気を博していた「中華蕎麦ぷかぷか」が店主の帰省と共に地元福山に移転! 醤油豚骨に魚介のダシがきいた唯一無二のラーメンはカツオやサバ節など5種類の魚を 醤油とあわせて弱火で煮込んで作っています。スープをすすった瞬間はガツンとした魚介の風味を感じますが、 後味にはしっかりと豚骨の甘みが広がる奥深い一杯です。 まろやかで濃厚なスープに合わせるのは、国産小麦から作るもちもちの自家製麺。 どちらも単体で味わってもおいしい自信作です。 一度食べたらヤミツキになること間違いなし!!ぜひご賞味ください!! |
初投稿者 |
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週末のお昼12時ごろに伺いました。
ほぼ満席です。
◆魚介らーめん 750円(税込)
◆E 満腹セット 550円(税込)
を、オーダー
少し待ちます。
10分ほどして「お待たせしました」
半チャーハンがきました。
ここのチャーハンは美味しいです。
他にない味で少しバターの様な風味も感じます。
気のせいかも
ネギ、卵、チャーシューの破片?が入ってます。
それに次いで らーめん と唐揚げがきました。
らーめん いつものビジュアルです。
ネギ、玉ねぎのみじん切り、支那竹、チャーシュー
濃いめのスープに
ネギと玉ねぎが清涼感をくれます。
玉ねぎの歯応えも楽しい。
支那竹もグキグキで楽しい。
チャーシューは表面が焼かれ
表面に皮の様な食感を感じて
噛めば柔らかく解けます。
味はしっかりついており、
このチャーシュー単体で成り立ちます。
とても美味しいチャーシューです。
中太でツルッとした麺も好きです。
スープは魚介を感じる濃いめのお味
少し置いていると表面に膜をはります。
濃さのせいか脂のせいか分かりませんが
美味しいスープです。
具も麺もスープも美味しい!
唐揚げは表面がパリっと揚がり
中はジューシィー
美味しい唐揚げです。
◆カミナリの替玉 130円(税込)
最後に替玉をオーダーしました。
満腹です。
また寄りますね。
ごちそうさまでした。