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店名 |
吉甲(きっこう)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
お問い合わせ |
084-931-5769 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福山東I.C.から車で10分 東福山駅から1,229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
38席 (カウンター10席、テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
備考 |
【2010年4月 福山市南蔵王町4-4-13より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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県外の友達がたずねてきてくれた時、
「広島風のお好み焼きを食べたい」
というので、色々評判を集めた所、こちらに決定。
ちぇり自身も、ほぼ初めて福山の広島風のお好み焼きにチャレンジでした。
九州に居る頃は、大阪風のドッシリしたタイプが主流だったので、
お好み焼き=(美味しいけど)胃に重い…というイメージがあったのですが…?
吉甲さんのお好み焼きは、野菜たっぷりで食べやすい!!!
広島風の生地は小麦部分が少なくて、お野菜たっぷりというのは
聞いてはいましたが、ここまで口当たりが軽いとは思いませんでした♪
とはいえ、炭水化物部分は、そばやうどんで補えるので、
物足りない、と言うこともありませんでした。
女性にはシングルでも適量だったし、
トッピングでボリュームアップや、味の加減もできる様子。
普通のそば玉と、ピリ辛のそば玉を食べ比べてみましたが、
別物ですねー。普通のそば玉は、素直にお好み焼きの味を
楽しめる感じ。ピリ辛は、ただからだけというわけではなく、
独特の風味で、個性を出していたように思います。
追加したタップリのネギも、切りたてのようにみずみずしく、
時々ありがちな、乾いて固くなったものが出てくる、という
ようなことはありませんでした。
あと、訪ねたのが日曜の夕方で、人気店らしく多少待ち時間が
あったのですが、待ってる間もお店の方からお気使いがあり、
満席がずっと続く中、店主ご自身がとても忙しそうなのに、
不慣れなバイトさんを怒鳴るようなことはせず、しかし、
上手に指示を出して動かしていた様は、全く頭が下がりました。
席数や席の場所の都合で、先に待っていた方より早く、
後の組を通す時も、先の方の注文は先に聞いて、
焼き上がりには差ができないよう、もしくは、席についてから
待たせないよう配慮をするなどの部分にも感心しきり。
ああいうお店だったら、多少待つのは問題ないし、
待たされても、全くいやな気にはならないどころか、
その活気で、より美味しくさえ感じるかもしれませんね。
ちなみに、ミンチ肉を使っていて、その脂で焼き面がパリパリと
美味しく焼きあがるタイプのお好み焼き。
広島風の中でも、府中焼きと呼ばれるタイプのものと友人から聞きました。
一口に「広島風」といっても、きっと色々あるのですね。
とりあえず、ちぇりの広島焼き@福山初体験は、
印象の良いものになりました♪