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店名 |
丸源ラーメン 三原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0848-38-1921 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三原駅から579m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
102席 (19卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月8日 |
お店のPR |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
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初投稿者 |
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物語コーポレーションのラーメン業態。コンセプトのインスパイア騒動でも有名なこちら。
自宅最寄りが二代目丸源の方なので、丸源ラーメン形態は初訪。
土曜の深夜。
この時間に食事ができる場所自体、この界隈には少ないので助かります。
入店すぐに氷温キュン冷えピッチャーが提供され心地よい。掛け声もうるさすぎず小さすぎず、適度な賑わい感の演出になっている。
熟成醤油野菜肉そば(¥780)をオーダー。
おそらく来客ピークは過ぎておりひと段落ついたくらいの時間帯と思われましたが、テーブルセットもきっちり整っており清潔感あふれる店内。店齢数年とはいえ良く管理されているなという印象。
安心のお味。
はじめは豚肉やニンニクのこってりが前面に来ますが同盛のゆず胡椒おろしを溶かすと、一気にさわやかあっさりに。
どろだれラー油やニンニクチップ、酢を使った味変えの提案は二代目と同様。最後まで美味しくいただけます。
チェーン店は味の面で安心できますが、(本チェーンに限らず)接客やクリンリネスは玉石混交のところ、こちらは店員さんがいきいきと働いておられクオリティの高い店舗運営がなされていると思いました。