尾道ラーメン 丸ぼしで喉が渇かない尾道ラーメンに舌鼓! : 尾道ラーメン 丸ぼし

尾道ラーメン

尾道ラーメン 丸ぼし

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.10
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.16
  • CP 3.18
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 94人
  • 保存 375人

評価分布

この口コミは、フードブロガー アカヌマカズヤさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(223)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気-
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/07訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

尾道ラーメン 丸ぼしで喉が渇かない尾道ラーメンに舌鼓!

こちらのお店はビックリするほど熱い!ビックリするほど喉が乾かないということです。

尾道駅から徒歩15分弱。メインの商店街からは少し外れたところにありますが、海が近くてカフェとかも近くにあってちょっとガッツリした観光地からは少し外れたところにあるので、長閑な感じの雰囲気の通りは歩いてて心地が良いのです。

といっても、やはりそこは人気の尾道ラーメンのお店。土日はやはり行列ができるラーメン屋さんなのです。

丸ぼしの尾道ラーメン
大きめの背脂と醤油の香りがシッカリ香るスープが特徴のラーメンです。

チャーシューは2枚。薄めのチャーシューは尾道ラーメンの特徴なのでしょうか。メンマはやはり薄い白色。青ネギと大きめの背脂が浮いています。

スープ
スープは醤油の香りがシッカリ香る熱々のスープです。脂っぽさも背脂を取り除いて飲んでみるとあまり感じられない醤油ベースのしっかりとしたスープなのです。
しっかりと感じられる小鯛等の小魚でとった和出汁がスープに複雑味を与えてくれています。
醤油味は濃厚。でも、上品な風味が感じられます。

こちらが、背脂と混ざりあうことで劇的に変化します。
背脂自体に旨味とコク。そして特有の甘みがあるので、濃厚な醤油スープにしっかりと味わいをプラスしてくれるのです。
これは美味いです。


麺は平打細めのやや縮れ麺。
個人的にはすごく好きなタイプの麺でもちろん美味しいのですが、スープとの相性も絶妙でよく合います。
本当に喉が渇きづらい!そしてラーメンを食べていて驚いたのは本当に喉が渇きづらい!ということです。

お水のおかわりはしませんでした。
喉が渇きづらいということは化学調味料や味の素等のうま味調味料を殆ど使っていないということだと考えられます。
化学調味料たっぷりのラーメンが好きな方にはちょっと薄味に感じてしまうかもしれませんが、僕にはちょうどいいバランスの良いラーメンに感じられました。
濃厚な醤油ベースのスープと、背脂の甘さのコラボレーションをよく味わって食べていただきたいラーメンでした。
ごちそうさまでした。

  • 尾道ラーメン 丸ぼし -
  • 尾道ラーメン 丸ぼし -
  • 尾道ラーメン 丸ぼし -
  • 尾道ラーメン 丸ぼし -
  • 尾道ラーメン 丸ぼし -

口コミが参考になったらフォローしよう

フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

フードブロガー アカヌマカズヤ(223)さんの他のお店の口コミ

フードブロガー アカヌマカズヤさんの口コミ一覧(425件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 尾道ラーメン 丸ぼし
ジャンル ラーメン、餃子、からあげ
お問い合わせ

050-5594-6230

予約可否

予約不可

住所

広島県尾道市土堂2-8-16

交通手段

在来線尾道駅、徒歩15分、車5分程度。

尾道駅から871m

営業時間

10:50~20:00(売切れ次第終了)

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

海が見える

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://onomichiramen-maruboshi.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年10月21日

電話番号

0848-24-5454

初投稿者

たでぃたでぃ(606)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

ページの先頭へ