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行きつけにしたいスペイン酒場♪
【何十回目? 2016貸切パーティ】
オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さん。
今回は初めて「貸切パーティ」をお願いしたのです。
大好きなタケちゃん(オーナーシェフ)のお料理、パーティー・スタイルだとどんなラインナップになるのかドキドキワクワク。「素晴らしかったね!」とみんなが感動しまくったパーティー料理、ご紹介しますね。
「気軽に呑みに来てほしいから、お酒で儲ける気はない」というタケちゃんの素晴らしい心意気を反映して、ワインフルボトル2,000~4,000円が中心なのが呑兵衛にはたまりません。
今回は「お料理5,000円、飲み物別」でお願いしました。
<前菜盛合せ>
「わぁ、可愛い!美味しそう!」と歓声が上がった一皿目。
赤・緑・黄のバランスがよく彩り豊かで、食べやすいスタイルなのがいいですね。
鴨のスモーク、フォアグラが挟まれたトースト、鰯のマリネとトマトがのったブルスケッタ、トルティージャ(スペインのオムレツ)、どれも美味し~ぃ!
<海鮮カルパッチョ>
ぷりっぷりのタコ、イカ、海老がずっしり。
お皿のふちには、軽くスモークされた大ぶりな牡蠣と、自家製スモークサーモン入りの生春巻きが添えられています。
これは白ワインが合いそうですねぇ!
海鮮に合わせて、辛口の白をお願いしました。
キリリとした飲み口でコクもあり、ほんと海鮮にピッタリな白。
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
マコン・ヴェルゼ – ルフレーヴ
<ホワイトアスパラのフライ>
痛恨の写真撮り忘れ・・・。
大好物のホワイトアスパラ、名シェフ・タケちゃんの腕にかかるとますます美味しゅうございました。
<ラザニア>
パーティーだとラザニアを作ってもらえるんだぁ♪
お肉とチーズが濃厚で、どっしりしたタイプのラザニア、めっちゃ美味しい!
これは赤ワインが進んじゃいますねぇ。
[2012] Macon Verze – LEFLAIVE
赤い果実の香りとなめらかな口当たりが素敵なワイン。
<ローストビーフ>
和牛のローストビーフは、お肉本来の旨みがしっかり感じられる極上の味わいです。
バルサミコソース、粒マスタード、塩、レモン、様々な味わいでいただけるのも魅力的。
タケノコや葉野菜など、春野菜がたっぷり添えられているのも嬉しいですね。
<パエリア>
ご覧ください、この大きな海老!
この海老がちゃんと人数分のってるのがすごい。
他にもアサリ、イカ、きのこなど具だくさんで、お米の具合も完璧!
タケちゃん、マダム、本当にありがとうございました!!
「とびきり美味しいお料理とワインを、お手頃価格で食べたいなぁ」と欲したら、ココに伺えば間違いなしです。
<ミホとめぐる尾道>
http://onomichi-miho.com/gourmet/15089/
【何十回目? 2014初ボラーチョ】
いつ伺っても、何十回伺っても、最高に美味しいお料理と、
スタッフ皆さんの優しい笑顔に感動します。
≪カルパッチョ盛り合わせ≫
天然ぶり、タコ、鰆。
天然ぶりは、口に入れた瞬間とろけるほど脂がのってます。
タコのプリプリ感、鰆のふっくら感も旨し。
≪フリット盛り合わせ≫
牡蠣、イカ、きのこ等。
ぷりっと揚がった牡蠣で、カヴァが進みます♪
≪生ハムのクリームコロッケ≫
とろり濃厚なホワイトソースに、生ハムの塩気がきいた絶品。
新年早々、とっても美味しゅうございました^^
今年もいっぱい通いま~す!
【何十回目? 2013年9月 サプライズに感激!】
facebookで繋がった同級生と、リアル呑み♪
どんなシーンにも合うボラーチョさんは、ほんと重宝します。
もう何十回通ってるんだろう???(笑)
≪しらすのアヒージョ 温玉添え≫
ぐつぐつ煮立ったオリーブオイルからは、ガーリックの良い香りが。
しらすの旨味がしゅんだオイルに、バケットを浸すのも美味しい♪
のっけから、白ワインが進んじゃいます。
≪カルパッチョ盛り合わせ≫
鯖とイチジクの相性の良さに感動!
具材によってソースが異なるので、感想を言い合いながら
いただくのも楽しい♪
≪ウニのブルスケット≫
何十回も通っている『ボラーチョ』さんにて、
やっと、本当にやっと、これがいただけました~(≧∀≦)
いつも売り切れなので、ほんとラッキー!
ウニのクリーミーさが旨ぁ~い。
≪のどぐろのアクアパッツァ≫
のどぐろといえば、塩焼きか一夜干しのイメージが強いけれど
洋風料理にも合いますねぇ(^^)
身も味もしっかりしてて、そこにトマトベースのソースが絡んで、
美味しいのなんの♪
4人で、いや1人は飲めないので正確には3人で、白ワイン2本
あっという間にあけちゃいました(笑)
≪ラムの炭火焼き≫
「こりゃ赤よね~!」と、ワイン3本目に突入(笑)
ラムの香りを引き立てる焼き方、素晴らしいわぁ。
ラムごっくん、赤ワインごっくん、あぁ幸せ♪
ここで、感動のサプライズ・バースディプレート登場!
お誕生日から10日ほどあいてたので、全く予想できず感激ひとしお。
この日はわたしが幹事だったのに、こっそり『ボラーチョ』さんへ
頼んでくれたそうです。嬉しいなぁ~。
同級生のみんな、ボラーチョの皆さん、本当にありがとうございます♡
【何十回目?2012年8月】
大好きな人たちと、美味しいお料理を囲んでワインを飲む♪
これに勝る幸せはないように思っちゃいます。
そこで「旨いっ!」とうなるワインに出会えたら、もっと幸せ♡
ボラーチョさんは、まさにそんなお店なのです。
もう何十回伺ってるか、数えきれません(笑)
≪カルパッチョ盛り合わせ≫
タコ、ヨコワマグロ、新サンマのカルパッチョ盛り合わせ。
酸味のきいたトマト入りソースと魚介の相性が抜群で、
乾杯のスパークリングワインがぐびぐび進んじゃいます♪
≪マッシュルームのガーリックオイル、自家製オイルサーディン≫
ぐつぐつ煮え立つガーリックオイルは、ハムの旨味も加わって旨し♪
オイルもの同士なのに全然重たくなくいただけて、タケちゃんスゴイ。
感動的に美味しかったのが、このニュージーランド・ワイン!
『ストーンカッター ピノノワール2009』
軽そうに見える色なのに、ふわっと芳醇にってふくよかなんです♪
ネットで探しても2009年は売り切ればかり。。。
うーん、また飲みたい。
≪仔羊のグリル ブルーチーズソース≫
や~ん!これも絶品なり(≧∇≦)
レアに焼かれた仔羊とブルーチーズソースの絡みが最高です。
ワインも仔羊もおかわりしようとしたら売り切れ御免。あぁ、残念。
パエリアやマンガリッツァ豚もいただいて、美味し楽しの夜でした♪
【数えきれないほど】
もう何度伺ってるか数えられないお店(^^)
初回訪問時に「行きつけにしたい!」と強く願ったのが叶いました(笑
いつ伺っても、お料理の美味しさはもちろん、
・オシャレ感
・サービス
・賑やかさ
がアットホームな感じで、とてもバランスが良く、心地よい空間です♪
港町尾道なので、日替わりメニューにズラリと並ぶ旬の鮮魚。
国内外から取り寄せられるハム、チーズ、牛、鶏・・・♪
シンプルにグリルしたもの、手間暇かけたソースで味わうもの、
どれも美味しくて大満足♪
JR尾道駅から徒歩10分ほどという場所も、終電ギリギリまで飲めて
いいですよねぇ♪♪
お手頃価格で美味しいワインも赤白揃ってます(^^)
【第1回目】
『みち草』を出てから、「もう1軒、軽く行きたいね~」と向かった先はココ♪
オープン前から行ってみたくて仕方なかったボラーチョさんです(≧∇≦)
やったー! やっと行けたわーっ!!
「ボラーチョ」とはスペイン語で「酔っ払い・酒飲み」という意味らしくって、
お酒へのこだわりや雰囲気作りにも期待大♪♪
二次会とはいえ6人いたのに、テーブルじゃなくカウンターにずらり。
飲んべえって、カウンターが好きですよね?(笑
カウンター上には、美味しそうなメニューがずらりと書かれてます。
古い家屋を再利用したという内装も、レトロで素敵♪
初来店なのに、すごく落ち着きます。
まずは、クリストファーこと河野先生イチオシのベルギービールを♪
デュカシス 330mlは1本1,200円とお高めなんだけど、めっちゃ美味しい!!
この可愛いラベルと、ピンク色のビール、女心をわしづかみでしょ?
お味はビールというよりも、爽やかなカシスソーダに近いイメージ。
お酒に弱い人や、デートの1杯目なんかにいいと思います(^^)
約10種類のベルギービールに、常時55種は揃えてあるというワイン。
ワインは2,000円前後というお手頃価格がまた嬉しい!
《ハモンセラーノ》
脂身がトロ~リとろける、上質なハモンセラーノでした♪
生ハムに目がないのでもうメロメロ。
添えられたピクルス(れんこん・パプリカ)も美味しかった~!
《チーズ盛り合わせ》
チーズの品揃えもなかなかです(^^)
あたしは大好物のミモレット&ブルーチーズをGET♪
尾道商店街の中にあるので、実家なら歩いて帰れるし楽ちん♪
「三大尾道ラーメン」の1つにあげられる老舗みやちさんの向かいです。
昨夜はおなかいっぱいだったから、牛ほほ肉の煮込みとか気になるメニューを
食べれなかったので、近いうちにまた行きたいわ~♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://www.lovekobe.jp/blog/kiji.php?blog_id=lei&kiji_cd=43283
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艶女ミホ
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店名 |
欧風酒場ボラーチョ
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、ヨーロッパ料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR尾道駅から徒歩7~8分。 尾道駅から657m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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もう何十回目の訪問になるでしょう。
オープン当初から愛してやまない『欧風酒場ボラーチョ』さんへ、2018年8月はなんと4回目の訪問。
今回はいつもの定番に加えて、ずっと気になってた「フラメンカエッグ」をいただいてみましたよ。
<メニュー>
本日のオススメ。他に定番メニューブックもあります。
ワインは「お料理に合わせておまかせ」とお願いすれば、間違いなく美味しいものを選んでいただけます。
<いただいたもの>
白ワインで、かんぱーい♪
フルーティーな香り、程よい熟成感、とっても飲みやすくて危険(笑)。
前菜3種盛り。小イワシの酢づけ、地ダコのトマト煮込み、生ハムとイチジク。はぁぁ、前菜から幸せ満開なお味。
生ハムのサラダ。『ボラーチョ』さんはお野菜の仕入れにもこだわっておられるので、どの野菜も味が濃くて美味しい。
カルパッチョ盛り合わせ。剣先イカ、ヨコワマグロ、新サンマ、鯖。それぞれの魚介に、素材を何倍にも美味しくするソースがあしらわれていて、毎回唸っちゃいます。
なんて贅沢なんでしょう、キャビアのせ岩ガキ。ミルキーな岩牡蠣にキャビアのしょっぱさがいいアクセントになって、めっちゃ美味しい!
毎回必ずオーダーする、しらすと玉子のアヒージョ。バゲット添え。しらすとニンニクの香りと旨みたっぷり、グツグツ煮え立つオリーブオイルへバゲットをひたすのは至福ですね。
こちらもほぼ毎回オーダーする魚介のクリームコロッケ。とろ~り濃厚なベシャメルソースに魚介の旨みがしっかりとけこんだ逸品。
初めてのフラメンカエッグ。爽やかなトマトソースにたっぷりお野菜、とろける玉子、ピリリと刺激的なチョリソー。こりゃワイン泥棒だわい。
鴨肉のコンフィ。低温の油でじっくり加熱された鴨肉は、皮はパリパリ、身はジューシーで、噛めば噛むほど旨みが広がります。
いつも満席かそれに近い状態で、活気があって元気になれます。
少人数なら、カウンターに座って、タケちゃん&マダムとお話ししながらいただくのが楽しいですよ♪
いつ伺っても、何十回伺っても、舌も心も大満足できる貴重なお店です。
<ミホとめぐる尾道>
https://onomichi-miho.com/gourmet/yosyoku/spanish/41322/