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店名 |
甘味処 ととあん
|
---|---|
ジャンル | 甘味処、かき氷 |
予約・ お問い合わせ |
0848-22-5303 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR 尾道駅から386m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1階禁煙、2階喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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尾道の名甘味処、尾道商店街にある『ととあん』さん。
希少な国産本わらび粉100%の本わらびもちを筆頭に、素材にこだわりぬいた和スウィーツを味わえます。
「えーっ!本格わらびもちって、〇色なんですか?」と驚くこと間違いなし。
落ち着いた空間で味わう尾道甘味、ご紹介しますね。
おすすめメニューは、
・葛きり 1,000円
・本わらびもち 1,000円
石臼で挽いたできたてきな粉でいただきます。
飲み物、パフェ、かき氷、あべかわもちetc
「和」な本格スウィーツが並んでます。
お茶メニューと、お得なセットメニューもあり。
テイクアウト可能なものもあるので、尾道土産にいいですね。
<本わらびもち>
国産本わらび100%使用!
注文ごとに石臼で挽くきな粉は、「自分で挽く」か「お店で挽いてもらう」か選べます。
「自分で挽きたいです」と言えば、石臼と大豆が運ばれてきます。
石臼の穴に、数粒ずつ大豆を落としながら、ゴ~リゴリ。
「これ、楽しいわ!」
石臼の周囲に、挽きたてきな粉が落ちてきて、いい香り!
挽きたてのきな粉って、こんなに香しいんですね。
こんなにたくさん、挽きたてきな粉ができました。
刷毛で丁寧にきな粉を集め、茶漉しで漉します。
スプーンで押しながらふるいにかけたら、サラサラのきな粉が完成!
この作業、楽し過ぎる~!
きな粉が挽けたころ、本わらびもちが運ばれてきました。
「氷の周囲にある黒いものが、本わらびもちです」
ええっ!? こんなに真っ黒いものなの?
「いまや希少となっている国産本わらび粉を100%使うと、黒色になるんです」
へぇぇ!
1,000円は少し高いように感じたけれど、厳選素材ゆえなのですね。
まずは自家製黒蜜につけていただくと、ぷるぷる度がすごい。
お箸で持ち上げるときも、お口に入れたときも、体験したことのない触感と食感に驚きます。
うわぁ、美味しい。。。
挽きたてきな粉と自家製黒蜜も、香りも味わいも素晴らしいですね。希少なものを尾道でいただける幸せ、ありがとうございます。
<宇治ミルク金時>
でかっ!!!
ふっわふっわに削られた、かき氷。かなりのボリューム!
自家製宇治抹茶蜜、自家製粒あん、ミルクは別皿で出てくるので、自分好みにカスタマイズできるんですよ♪
抹茶蜜、あんこ、ミルク、全がけした状態は、なんかもう、見てるだけで幸せ。
でもさっさと食べなきゃ溶けちゃう!(笑)
独特の食感があるかき氷に、抹茶蜜のほろ苦さと甘み、ふわり炊かれたあんこ、濃厚なミルクが絡まって、めっちゃ美味しい。
注文を受けてから作る宇治抹茶蜜。倍の抹茶を使用した濃厚な大人味に、練った自家製粒あんとミルクをかけて自分流のマイ蜜で…。
古き良き尾道を感じさせてくれる、趣ある佇まい。
店内も落ち着いた民芸調にまとめられていて、すごく落ち着きます。
ランチタイムはお蕎麦やお寿司も食べれるようなので、要チェックですね。
ぜんざいやパフェを食べたお友達も絶賛してたので、いろんなメニューを制しに行きたいな。
ゆったり寛ぎながら、本格派の「和スウィーツ」に癒されたいときに、とってもオススメです^^
<ミホとめぐる尾道>
http://onomichi-miho.com/gourmet/16807/