ノスタルジー漂う料亭旅館 魚信 : 魚信旅館

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ふひと@広島

ふひと@広島(34)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2016/05訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

ノスタルジー漂う料亭旅館 魚信

昭和28年から営業している老舗。

お店の入り口付近も港町らしい佇まい。

昭和初期らしい木造住宅で、婆ちゃんの家を思い出すなあ。

尾道水道へせり出す様に建てられ、船が行き交う様子をのんびり眺めるとホッとします。

ノスタルジーが漂う風景ですね。

宿泊も出来ますが、御飯だけでもOK。

さて、お腹が空いたぞ!

先付
○空豆豆腐、柚子味噌
爽やかな味わいで料理が始まりました。

刺身
○鮑造り・虎魚薄造り、紅葉卸し・青葱
宇和島産の鮑は程好い柔らかさ。
尾道産の虎魚は魚信さんの代名詞。
基本的に鮮度重視のお刺身ですね。


煮物
○メバルの煮付け、里芋・竹の子・絹鞘
尾道産のメバルを薄めの味付けで煮付けに。
個人的には濃い味の煮付けは苦手。
だからちょうど良いです。

焼物
○牛ヒレステーキ、人参・アスパラ・ポテト
世羅産の和牛はやや肉の味が弱い?
炭火で焼くともっと美味しいのに残念。
世羅産のアスパラはとても美味しい!

油物
○虎魚唐揚げ、串銀杏
虎魚は身と骨の部分を別々に揚げてます。
身は一度揚げで薄いきつね色。
骨は2度揚げが基本、全て食べれます。

吸物
○虎魚赤出汁、針葱・順才
定番の赤出汁は虎魚の旨味が出て美味しい。
順才は広島産だったので、三原の久井か?
はたまた東広島の黒瀬かな?

ご飯
○ウニご飯
産地はどこだったか?宇和島だったかな?

果物
○メロン
赤肉系メロンでした!
写真を撮り忘れ。(笑)

料理自体は15,000円でお願いしました。
広島県産及び瀬戸内海産を使って料理を作られています。

料理と景色と風情を楽しむお店ですね♪

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 魚信旅館 (うおのぶりょかん)
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、旅館
予約・
お問い合わせ

0848-37-4175

予約可否

完全予約制

住所

広島県尾道市久保2-27-6

交通手段

尾道駅より徒歩25分 タクシーで5分

尾道駅から1,364m

営業時間

11:30~14:00
17:30~21:00

旅館チェックイン  16:00~
   チェックアウト ~10:00

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB)

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

尾道市役所駐車場ご利用の方、ランチ1時間券、ディナー2時間券進呈

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.uonobu.jp

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ミシュランガイド広島2013特別版にお薦めの店として掲載された料亭でオコゼ料理を楽しむ!

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玉藻前玉藻前(3)

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