伝統製法で作る本物のパン : 長寿園

この口コミは、自己満さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問8回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

伝統製法で作る本物のパン

前回、書き込んだように
ちゃんと、年内
というか、毎月のように
今月もおへそカフェ アンド ベーカリーのパンを買いに
第2第4火曜日にうかがって来ました

ここで、再度、注意点
1月2月は、おへそカフェ アンド ベーカリーのパンを扱っていないらしいので
買いに行くのは、そこを避けて伺ってください

前もってお願いしておけば
色々と注文可能ですので
予約注文もおすすめです

さて
本日の購入

【秋限定!】りんごとアーモンド
生ハム&よつ葉チーズ
有機くるみ&メープル
有機いちじく&世羅ハニー
有機スペルトチョコ
有機いよかん&クリームチーズ

の6種

まずは、【秋限定!】りんごとアーモンド
おへその定番であり、私のお気に入り、「UFO」の生地に
ドライ林檎とスペインアーモンドを練りこんだパン
農薬不使用の玄麦と湧水でじっくり醸した伝統製法
生地が美味しいので、まずまず美味しいのですが
ドライ林檎は、なくても良いかなぁ
アーモンドはありかと思いますので
組み合わせを色々考えてみても良いのかも

生ハム&よつ葉チーズは
塩だけで熟成させたスペイン産の生ハムと
北海道産よつ葉チーズを練りこんだパン
これは、おへそのパンの中で
色々と入っているパンの中でもお気に入りの方
チーズと生ハムの風味が効いていて
パン生地の旨味が生きてきます

有機くるみ&メープル
有機のくるみとメープルシロップのパン
これも、くるみの風味と
メープルの甘い香りと味が
パンの旨さを引き出していて
お気に入りの一つです

有機いちじく&世羅ハニー
有機いちじくと世羅産はちみつが入ったパン
いちじくが好きか嫌いかで分かれるかもしれませんが
個人的には、いちじくの風味が効いていて
ぶどうパンとちょっと雰囲気も似ていて
はちみつの甘さが、いちじくの甘さとともに
甘さの効いたパンにしあげていて
パンのままでもバターなどを塗っても美味しいパンになっています

有機スペルトチョコ
古代種「スペルト小麦」を100%使用した生地に
有機チョコチップと有機ココアパウダーをブレンドしたパン
チョコの風味がしっかり効いていて
しっかりしたパンケーキというイメージにも感じるかも
ただ、せっかくの「スペルト小麦」のパン
風味がチョコに負けてしまっているので
出来れば、チョコとかが入っていないほうが美味しいと思う

有機いよかん&クリームチーズ
愛媛産の有機いよかんピールと
北海道産よつ葉クリームチーズのパン
これも、よつ葉のクリームチーズがきいていて
結構、美味しいパンです
いよかんピールは無くても私は好きかも

これらどのパンも、しっかりした本物のパンといった感じ
とても美味しく、安心して食べられるパンです

しっかりしたパンですし
酸味などもあったりするので
苦手な人もいるかとは思いますが
こういった、本物のパンが好きな人には
絶対気に入ってもらえると思うパンですよ

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2018/10訪問7回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

しっかりした本物のパン

またまた、おへそカフェ アンド ベーカリーのパンを買いに
第2第4火曜日にうかがって来ました

ここで注意点
1月2月は、おへそカフェ アンド ベーカリーのパンを扱っていないらしいので
買いに行くのは、そこを避けて伺ってください

前もってお願いしておけば
色々と注文可能ですので
予約注文もおすすめです

さて
本日の購入ですが

秋限定!世羅梨&ブルーチーズ
有機いちじく&世羅ハニー
有機くるみ&メープル
UFO 1/2

の4種
それぞれ、今までに何度か書いているので
詳細は省きますが
どのパンも、しっかりした本物のパンと言えばいいのか
とても美味しく、安心して食べられるパンです

しっかりしたパンですし
酸味などもあったりするので
苦手な人もいるかとは思いますが
こういった、本物のパンが好きな人には
絶対気に入ってもらえると思うパンです

とりあえず、年内にあと数回は買いに行くと思います

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2018/05訪問6回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

「おへそのパン」が福山でも楽しめます

今更ですが
価格改定(H30.4.1~)
に、いまごろ気づきました

価格改定と言っても
以下のように、数円程度の値上がり

\300-(税抜き) → \330-(税込)
\400-(税抜き) → \440-(税込)
\500-(税抜き) → \550-(税込)

ただし、食パンは、「より日々の暮らしに寄りそう商品であってほしい」との願いから
\540- → \540-
と、価格据え置きだそうです

まぁ、私は食パンを買うことは少ないので
あまり関係はなさそうですけど

今回は、写真のUFO以外にも数点購入しましたが
写真は、UFOのみ
このUFO、私は食パンよりも、こっちを普段使いするので
個人的には、こちらがオススメです

ここのパンの人気が出て
今は第2・第4火曜日にしかない「おへそのパン」が
毎週~毎日、普通に手に入るようになると良いんですけどね

  • 長寿園 -
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2018/05訪問5回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

おへそのパンが旨い!

福山で、唯一、定期的に「おへそのパン」が手に入るのが当店
第2・第4火曜日だけですが
それでも、定期的に手に入るのでありがたい

とにかく、福山在住で
ハード系のしっかりとしたパンが好きな人なら
是非一度は試してほしい
もちろん、おへそカフェ アンド ベーカリーまで行ける人は
そちらに行って買ってくるのもありです

本日も、4種5個のパンを購入
それぞれの味は、以前から書いているので詳細は省きますが
どれも、美味しいので、後は好みでしょう

個人的に、まず最初に食べてほしいとしたら

UFO、有機ライ麦50%

あたりの、パン自体の味を楽しむもの
これらを食べてみて、美味しいと思えるならば
是非、他を試してみると良いと思います

ふんわり柔らかなパンでは物足りない人
是非、一度、試してみてください

  • 長寿園 -
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2017/11訪問4回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

好みが分かれる「おへそのパン」

本日も、おへそのパンを買いにきてます
ありがたいというかなんというか
福山ではあまり人気が出ていないので
おへそパン、欲しい時、ほぼ確実に購入できています

本日の購入は

伝統製法 食パン:\540-
有機 くるみ&メープル:\432-
生ハム&よつ葉チーズ:\432-
胡桃クランベリー&レーズン:\324-
有機いよかん&クリームチーズ:\324-

の5種類
どのパンも、しっかりとしたパンが良い
久しぶりに買った、食パンも美味しい
菓子パン系も、やめられない

こういう系統のパンが好きな人って少ないんでしょうね
柔らか、ふわふわのパンが好きな人には
決して好まれないパンであることは間違いはない!

  • 長寿園 - 伝統製法 食パン

    伝統製法 食パン

  • 長寿園 - 有機 くるみ&メープル

    有機 くるみ&メープル

  • 長寿園 - 生ハム&よつ葉チーズ

    生ハム&よつ葉チーズ

  • 長寿園 - 胡桃クランベリー&レーズン

    胡桃クランベリー&レーズン

  • 長寿園 - 有機いよかん&クリームチーズ

    有機いよかん&クリームチーズ

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2017/09訪問3回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

福山で手に入る中で一番お気に入りのパン

こちらの長寿園では、月2回、第2・4火曜日
私のお気に入り、おへそカフェ アンド ベーカリーの「おへそのパン」を販売されています
事前注文可能で、1週間前までなら注文することも可能です

月に2回しか手に入らないので
購入できる日が待ち遠しいです

今回の購入は

秋限定!世羅梨&ブルーチーズ:\324-
有機ライ麦50%:\432-

それぞれ2個ずつ購入しました

まずは、秋限定!世羅梨&ブルーチーズ
このパンは
世羅高原の梨とスペインブルーチーズ「バルデオン」を入れたパンです
パン自体はとても美味しく
ブルーチーズとのバランスもとても良いのですが
気になるのは、世羅梨
これ、梨を入れる必要があるのだろうか??
やはり、定番的に入っている
干しブドウなどのベリー系のドライフルーツの方があっていると思うんですよねぇ
梨の食感も味も、完全に他に負けてしまっています

有機ライ麦50%の方は、いつも買っているパンで
有機ライ麦を50%配合した黒パン
ライ麦の酸味がほどよくきいて
クリームチーズなどとも相性が良い
お気に入りでいつも買ってるぱんの一つです

やはり、ここのしっかりとしたパン
福山では、ここ以外、手に入るお店ってないんですよねぇ
ここのパンくらい、しっかりとした味のあるパン
作ってくれるパン屋さんがあると良いのになぁ

  • 長寿園 -
  • 長寿園 -
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2017/07訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

お気に入りの、おへそのパン

こちらの長寿園では、月2回、第2・4火曜日
私のお気に入り、おへそカフェ アンド ベーカリーの「おへそのパン」を販売されています
事前注文可能で、1週間前までなら注文することも可能です

まず、おへそのパン
以前も書いていますが、食べやすくフカフカでっていう
万人受けするパンではありません
ハード系の中でもさらにしっかりしたパンで
好みが大きくわかれる、食べ応えのあるパンです

今回購入したパンは

世羅ワイン&有機クランベリー
有機ライ麦50%

の2種類
今回、初めてのパンは
有機ライ麦50%

このパンは
ライ麦を50%配合したパンのため
ライ麦特有の酸味を有しています
このパンは、私のお気に入りのチーズたちに合わせて食べるのに
とても相性が良いです

全体的に、こちらのパンは
どれを食べても美味しいのですが
特に、お気に入りのチーズとあわせて食べるのに
他のパン屋さんのパンよりも、相性がいいので
チーズが好きな方に、おすすめできるパンだと思います

  • 長寿園 - 世羅ワイン&有機クランベリー

    世羅ワイン&有機クランベリー

  • 長寿園 - 有機ライ麦50%

    有機ライ麦50%

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2017/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

おへそのパン、売ってます

先日の天満屋福山店の地下食彩館のリニューアルオープン時に
特別出店されていた際に購入して美味しかったおへそのパン
そのおへそのパンが、こちらのお店で買えるとのことだったので
以前のおへそのパンの書き込み時に書いたとおり伺ってきました

こちらの長寿園には、月2回
第2・4火曜日に販売されています
事前注文可能で、1週間前までなら注文することも可能です

まず、おへそのパン
食べやすくフカフカでっていう
万人受けするパンではありません

ハード系の中でもさらにしっかりしたパンで
好みが大きくわかれる、食べ応えのあるパンです

今回購入したパンは

世羅ワイン&有機クランベリー:\540-
世羅大豆の味噌&ブルーチーズ:\432-
有機いよかん&クリームチーズ:\324-
胡桃クアンベリー&レーズン:\324-
食パン:\540-

の5種類

いくつかのパンは、以前も購入して美味しかったので
今回も見つけたため購入

食パンは、こちらのパンにしてはふっくらしていて
少し酸味がきいています
これも好みには寄りますが
酸味が苦手でなければ、他のプレーンなパンと比べると
ふっくらしているので、結構食べやすいほうかもしれませんね

その他、どのパンを食べても、こちらのパンは美味しいですね
決して食べやすいパンではありませんが
パンの美味しさを再確認させてもらえるパンですね

  • 長寿園 - 世羅ワイン&有機クランベリー

    世羅ワイン&有機クランベリー

  • 長寿園 - 世羅大豆の味噌&ブルーチーズ

    世羅大豆の味噌&ブルーチーズ

  • 長寿園 - 有機いよかん&クリームチーズ

    有機いよかん&クリームチーズ

  • 長寿園 - 胡桃クランベリー&レーズン

    胡桃クランベリー&レーズン

  • 長寿園 - 食パン

    食パン

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店舗基本情報

店名
長寿園(チョウジュエン)
ジャンル その他、パン
予約・
お問い合わせ

084-925-0216

予約可否
住所

広島県福山市霞町2-4-7

交通手段

福山駅から705m

営業時間
  • ■定休日
    木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

禁煙・喫煙

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

自己満自己満(291)

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