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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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五月雨も BGMな アジアかな(^^♪
雨の福山市霞町付近に平日の12：45。
仕事でベトナムの話が出てたので、ランチはちょっと気になってた
「ベトナム料理店 アオババ」
アオババは、Wikiによると
ベトナム南東部でみられる中年女性の服装。「ババ」は数字の3（ba）と既婚女性に対する敬称の「婆（バー、bà）」に由来し、「中年女性の着る、3枚の布で作った上着」を意味する。形態は民族衣装のアオザイに似るが、ウエストは絞られておらず、長い裾をもたず、上下別色（多くは黒いズボンと合わせる）であることが多い。
とのこと。
雨の音さえよく聞こえる壁のないオープンな店内。
店内は７割程度の入り、女性比率も高くお子さんづれもいるね～
豊富なメニューから隠れ人気メニューNo1の混ぜ混ぜ麺ランチ８８０円をオーダー。
首都ハノイではフォーと同じくらい有名な麺料理のブン！のセット、ブンチャー。
しばし後、やってきましたブンチャー。
米粉の透きとおる麺とつくねや豚肉が入ったつけ汁、ナッツの粉、そしてサラダとスープ。
麺を小皿に入れ、つけ汁とナッツの粉をかけてまずは一口。
つけ汁の甘く、そして酸味が残るアジアンな味付け。
豚肉のうまみもたっぷりだね～
次は、パクチーを入れるとアクセントが効いていい感じ♪
卓上のベトナム調味料から魚醤を入れると深みが加わるね～
チリソースを加えるとピリッとしまって、これが一番あうかな♪
ランチでも本格ベトナムをアジアな雰囲気で楽しめるね！
ゆっくり夜もいいかも～
また、来ますね♪
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れれれのおやじ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ベトナム料理 アオババ 福山店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6860 |
| 予約可否 |
予約可 定休日の火曜日が前後に振替休日になることもございます。電話でご確認ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・市営バス・自家用車（駐車場3台あり） 福山駅から770m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 間仕切りで囲った半個室 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台徒歩3分にあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
084-999-7737 |
| 備考 |
貸切は25名以上から。 |
| 関連店舗情報 | ベトナム料理 アオババの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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福山の霞町付近に平日の12：45。
ちょっと遅めのランチに向かうは
「アオババ」
本格ベトナム料理の店。
秋雨の雲が低い日、ドアを開けるとちょっと暗い店内。
ベトナムのランプが優しく灯り、すっかり異空間。
同僚と３人、ちょうど空いたテーブル席へ。
まわりを見渡すと満席、さすがの人気だね～
ベトナム麺ランチから、辛い牛肉うどん煮豚ごはん付７８０円をオーダー。
牛肉うどんは、ベトナム語ではブンボーフエ
ブンはビーフン、ボーは牛、フエはベトナム中部都市フエのこととのこと。
しばし後、やってきましたブンボーフエ。
赤いスープの上に牛肉、そして香草、香りもエスニックだね♪
そして、横には小さい煮豚ごはん、ちょっと遅れてパクチー。
麺は、呉の細うどんを更に細くした感じで真っ白。
ピリ辛スープとよくあうね♪
途中、パクチーをいれると更にエスニック。
煮豚ごはんにほパクチー入れてエスニックに～
いつの間にか完汁。
二人の同僚は、パクチーも苦手でちょっとテンション下がり気味。
本格ゆえ好みがわかれるんだね～
また来ますね♪
広島に、支店もできたとのことなので、そちらも行きたいな(^^♪