ヌフキャトルズ
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店舗基本情報
| 店名 |
ヌフキャトルズ（neuf×quatorze）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
084-931-5050 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福山駅から1,047m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
2席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらのヌフキャトルズさんは、過去喫茶店のコンフォートを経営されていた方が洋菓子と総菜販売のために新たに始められたお店です。
私は、特に洋風総菜の利用をさせていただいていますが、洋風総菜に関して言えば、福山で購入できるものの中でもハイレベルで安価なものとなっています。
本日私が購入したものは下記の通り
【蒸し鶏タルタルソース】
これは現在でも販売されています。蒸し鶏が柔らかい鮮度のいい食感で、タルタルソースのコクによく合います。何度食べても美味しいです。お店を代表する商品です。
【ピリ辛サラダチキン】
完全無添加なので、コンビニとはわけが違います。味もバランスよく、程よくスパイシー。低カロリーなのでダイエットにもよし。病みつきになります。
【レンコンサラダ】
レンコンを素揚げしたものをマリネしたものです。適度な酸味・甘味とともにサクサク感ある食感。これもお店を代表する惣菜です。
【豚の角煮】
ヌフキャトルズさんの真空詰めで思うのは、鮮度がいいことです。そして、作り立てと同じように美味しいです。湯せんが通常ですが、開けてからレンジでも大丈夫なようです。
【スパイシー手羽先】
これもサラダチキン同様に美味しいです。鳥皮がある分、コクとカロリーがあります。ビールのつまみに最適です。
最近は作りたての洋風総菜から真空パックのものに移行されていますが、過去私が食べた洋風総菜の中で美味しかったものは下記のとおりです。いずれも、200円～300円の安価です。
【ローストポーク】
低温調理されたローストポークです。非常に鮮度のいいお肉を使っており、お酒に合います。ハニーマスタードがかけられており、他店にはない味です。
【自家製ハム】
こちらも低温調理気味に調理された自家製ハムです。いわゆる大手の贈答用のハムとは違い、生っぽい食感です。これを食べたら他のハムは食べられません。
【軟骨ゴボウ】
豚の軟骨と、ゴボウ、玉ねぎなどを合えて、酸味のあるソースで仕上げています。これを初めて食べたときは、ミシュランレベルだと本気で思いました。ぜひまた作ってください。
【白身魚のピカタ】
ピカタも当店ではしばしば出されます。豚のピカタもありますが、白身魚のピカタのほうがあっさりとして美味しいと私は思います。当店の人気メニューでもあります。
【イカのトマトソース】
当店は、トマトソースがおいしいです。従いまして、イカのトマトソースも極めて美味しいです。他に軟骨のトマトソースなどもありますが、一品あれば夕食が楽しくなります。
【お魚のマリネ】
過去、ハマチのマリネや、鮭のマリネ、赤エビのマリネなどがありました。マリネソースが美味しいので、どの食材にも合います。あったら「買い」です。
【自家製カレー】
こちらは、冷凍真空パックでの販売です。福山が長い人には、過去「コンフォート」で出されていたカレーといったらなじみが深いでしょうか。オリーブオイルとトマトが使用されたヘルシーなカレーで、辛さはかなりあります。福山のカレーといったら、ボギーとコンフォートで双璧をなしていました。冷凍真空パックでも香りや辛さは損なわれていません。
店主と奥様と思われる女性で経営されていますが、サービスも懇切丁寧で温かみがあります。最近、ようやく美味しいお店として認知されてきたと思います。これからも福山最先端の洋風総菜の提供をお願いいたします。長く愛されるお店でありますように^^