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ひとり静かに食うんがええ
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フォトジェニックな肉入り焼きそば(530)
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肉入り焼きそば:具は肉、キャベツ、もやし、蒲鉾、ちくわ。失念したがオタフクではない広島にしては少し辛口ソース
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肉入りやきそば：太すぎず細すぎず、手頃な分量のそばは小腹を満たすのに適量だ
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小さい鉄板で女将さんが焼いてくれます
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ツートンの暖簾
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昔から変わらない渋い外観
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お好み焼き(肉そば卵)はここ備後では限りなく関西風に近くなる
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お好み焼き(肉そば卵) 奥は通常のソース、手前が福山のソースと女将が掛け分けてくれた
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呑助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小林お好み焼
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
084-923-5898 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福山駅南口から５〜６分 福山駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター５、テーブル（4人、3人、1人）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2019.3】
今回初めて焼きそばからお好み焼きに浮気してみた。
お好み焼き(肉そば卵)はここ備後では限りなく関西風に近くなるようで、かなりの混ぜ混ぜ感が焼き上がりにも出ていて
同じ広島でも西と東(福山)では随分違うことに気付かされた。
ご近所のご婦人、会社員、遠方から偶々来ていたガテン系、持帰りの待ち人、其々の女将との会話が相変わらず面白い。
と言うより落ち着きをもたらしてくれる。
わずか20分の滞在でも心に余裕を持って来たい店だ。
【2015.6.16】
もう何年やっているのだろう。
直近で食べたのは20年以上前のことだが。
広島県内で見かける典型的なお好み焼き店だ。
昨今流行りの観光客向けの大箱ではなく、あくまでも店主一人で切り盛りするのに手頃な広さ。
地元の子供から爺さんまで広く対象とする定食屋感覚の店だが、最近はこういう店も少なくなった。
昼どきをはずしてふらりと覗いて席が空いていれば雑誌を片手に仕上がりを待つ。
店主一人、手の届く範囲の大きさの鉄板でお好み焼きはもちろん、焼きそば、焼きうどんを
手際よく仕上げてくれる。
女将と話したい客やヘラで直接食べたい向きは小さな鉄板前を好み、新聞・雑誌派はテーブル席。
ソースの香ばしい香りを嗅ぎながら朝刊を再び読み返していると５〜６分程度で肉入り焼きそばが
「あがったよ〜」との声。
セルフじゃないのだが、自ら鉄板前に置かれた皿を取りに立ち、食べ終えればまたそこに返す。
どこでもそうだが高齢化した店主へ、これくらいの気遣いは調度良いコミュニケーションである。
たかが皿の受け渡しにも何か通ずるものがある。
まだまだ地方には捨てがたい魅力一杯の店が残っている。
ニッポンて、いいな（和風総本家風）