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店名 |
ねぎ房’Z
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
お問い合わせ |
084-928-2720 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本 福山駅 徒歩3分 福山駅から289m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【福山市東桜町1-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一応広島焼きの幟を掲げる店ではあるが広島市内で見かけるお好み焼き屋というより鉄板焼屋と捉えるのが良さそうだ。
同じ広島県内と言えど広島焼きの文化は広島市を中心とした西側のもので、福山市を中心とする
いわゆる備後地区では県内西部ほど見かけないし専門店というものを見かけない。
最近都内でも見かける府中焼きはこの福山市より北部の府中市を中心としたものである。
広島市内では併記していることが少ない焼きそば類も豊富で夜は鉄板焼屋としてフル稼働するようだ。
昼時にふと広島焼きが食べたくなり飛び込んだ。
やはり、というか地元客は持ち帰りも含めて焼きそば類の注文が多いようで、広島焼きは自分を
含め県外からの客が注文している感じであった。
基本の肉そば入りにイカ天(770)とネギ(110)トッピングを注文。
予想を超える早い時間で登場したのは昼時ゆえに待たせない配慮で仕上げたからであろう。
広島市内でなどゆうに20分くらい待たされる店はザラだ。
店内は奥に細長くよく見えないが鉄板で食べるコーナーは無いのか、あっても数席なのだろうか。
鉄板でコテを使って食べないのは何十年ぶりかであった。
(中華)そばは蒸し麺ではなく茹で麺。かなり細いほうでかなりヤワヤワではある。
湯切りが甘いのか、もやしの水分の飛ばし方が足りないのか、内部はかなりベチョベチョで
このあたりが時間短縮のしわ寄せのようである。
やはり広島焼きとはまるで違うお好み焼きに仕上がってしまうのは備後地区ゆえなのか
せんないことなのかもしれぬ。
しかしメニューは見ての通り鉄板焼からスタミナ焼、生姜焼までオリジナリティもあり
鉄板焼系で一杯やるには重宝しそうである。