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自己満口コミ1,364件フォロワー290人

3.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2016/10訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

名物のビフ丼につられて

ビフ丼が有名らしいこちらのお店
日曜のランチに行こうと思っていたのですが、なかなか時間がとれず
ちょうど祭日の夜、他店もやってるところが少なかったので
のぞいて見ると、入れるらしい

1Fはいっぱいだったので2Fに
2Fには全部で3組
座敷で広く、団体利用にも便利そう

名物はビフ丼らしいが
まずはお酒飲みたいし
熟成赤身肉のステーキ、お造り5種盛り、牛すじ煮込みを注文

赤身肉のステーキは100g単位で200gからのオーダーです
横にはニンニクチップ、塩、粒マスタード、タレがついています
さて、お味ですが
お肉専門なので期待していましたが
肉自体の味はいまいちかなぁ
火加減とかも若干あるかもしれないが
肉自体がちょっと・・・
塩つけても、粒マスタードつけても
この辺は肉の味がいまいちだと・・・
ですが
タレ
これは非常にあってます
ってゆうか、タレで食べるのがベスト
他の選択肢は無いな

お造りは5種盛りたのんだけど多めに盛ってました
一切れ一切れが厚め
味はそこそこ
お肉のお店そうなので、期待してなかったわ
意外〜

牛すじ煮込み
これが一番旨いな
これで酒が飲めるわ

しかし
やはり色々チャレンジしてみないと

で、特上ハラミの炙り焼き
ハラミの肉は特上なのでしょうか？
普通のお肉の感じがするが・・・
タレ味で美味しくは仕上がっています

パテ・ド・カンパーニュ
なんか、つなぎが多めのハムみたい
もう少し肉々しさが欲しいかなぁ
安～いソーセージの雰囲気が抜けない・・・

プライムロースのステーキ
思ったほど脂がのってない
もっと嫌な脂ののり方をしてるかと思ったが
意外と、このお肉が一番おいしいかも
味付けは、赤身と同じく、タレ味で食べるのが一番向いてるかなぁ
ただ、他のお肉よりは、一番脂の甘味・旨味があったと思います

で、そろそろお楽しみ
〆の、俺のビフ丼(小)
お腹は食べられるのですが
自分にしっかりつきそうなので
小で我慢

赤身肉が10切ほどのってます
普通サイズなら15切れほどのってるらしい
小だと、普通のお茶碗サイズのご飯に
お肉があふれるようにのっている感じ

お肉の質自体は、熟成赤身肉のステーキと同じ感じ
なので、丼になるとタレで食べる感じですから
なかなか美味しいです
やっぱり、このお肉はタレで食べるのが一番ですねぇ

そうそう
頼んだドリンク
MとLがあったのですが
Mにしたら
サイズは中ジョッキよりちょっと小さめのグラスでしたが
そこが上げ底で3cmほど盛り上がってた～
保冷のグラスなのですけど
思っていたより少なかったので
これならLサイズでも良かったかな

まぁ、なかなか良かったですよ～
機会があれば、また伺いますかねぇ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創菜酒膳肴蔵
ジャンル	居酒屋、ステーキ、丼
予約・お問い合わせ	084-922-6026
予約可否	予約可小学生以下のお子様同伴の場合はご一報下さい。（ディナータイムのみ）
住所	広島県福山市船町1-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福山駅より徒歩9分福山駅から629m
営業時間	火・水・木・日・祝日 11:29 - 14:00 17:30 - 22:30 金・土・祝前日 11:29 - 14:00 17:30 - 23:30 月定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	72席（少人数から対応の個室あり。）
個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有弊社専用駐車場、又は、契約駐車場「ＴＳパーキング」の割引券をお出し致します。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.sousaisyuzen-sakagura.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/s.sakagura https://www.instagram.com/s.sakagura
オープン日	2000年9月1日
お店のPR	◆『瀬戸内の旨いもんと新鮮素材』を和モダンな空間で楽しむ◆ 瀬戸内の旨いもんをはじめ、旬と鮮度にこだわったお料理を、備前焼の器が映える落ち着いた和モダンな空間で…。ウイスキーマニアも喜ぶ『シングルモルトウイスキー』をはじめバーテンダーが選ぶお酒の取り揃えも充実。ひと手間かけたお料理と、こだわりのお酒のマリアージュをお楽しみください。福山の花「バラ」をモチーフに、お肉をドッサリ盛りこんだ名物「ビフ丼」は皆様のおかげで８年連続「金賞受賞」致しました。 ...
初投稿者	yutoriro（21）