ホテル鴎風亭
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連泊での夕食はさらにおススメです
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鞆浦を堪能できる料理の数々
1月4日に訪問。
いつも正月開けすぐに旅館遠近にお伺いしますが、今回はリニューアルしたスイートタイプのお部屋がどんなものか、そしてこちらの食事はどうなのか興味を持ちこちらに決定。
早速一口食前酒をいただき料理が始まります。
基本的にコース料理で途中で3種から1品選べるようなチョイスメニューがありました。
オコゼの唐揚げと迷いつつ鯛の兜煮をチョイス。
前菜は5品、アワビの味付けの良さも素晴らしいのですが、渡り蟹の内子和えに脱帽！ここに来て良かったと思える逸品でした。
続く温物、料理長の修行先からの継承料理なのか百合根饅頭は流石の一言。
造りの盛合せは期待を超えるものはなかったですが、鯛松皮造りは記憶に残る一品でした。
その後、てっちり、チョイスメニュー、お肉料理、鯛めし、デザートと続く料理の数々は、それぞれ美味しく、何よりも前後の料理との繋がりを感じる風味で堪能できました。
完全個室ではないのですが落ち着ける空間でした。
CPは正月価格なので少々辛口となりますが、通常ですと本当にお得かと思います。
また私は遅い到着だったのを気遣っていただき19:30スタートの夕食としていただけたことや、配膳担当者の程よい距離感でのもてなしが素晴らしかったです。
ごちそうさまでした♩
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Kyo-72
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホテル鴎風亭（おうふうてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
084-982-1123 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ福山駅より車で30分（予約制のシャトルバスあり） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ５０台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
『館内施設』 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前日に続き連泊しての優しぃとなります。
しっかりと鞆浦を感じさせていただけるメニュー構成を前日とは違う品々でもてなしていただきました。
前菜では、本日は足赤海老と旬野菜胡麻酢が素晴らしい！通常それほど胡麻味噌はいただくことは無いのですがこちらの一品であれば好物になりそうな風味付けでした。
続く温物、旨味出汁に絡まった白玉饅頭揚げ出し、これも程よい食感と風味が絶品。
そして造り盛合せ、鯛しゃぶ、替り鉢、お肉料理、鯛茶漬け、デザート、どれもが丁寧に作られていることを感じられる品々でした。
奇を衒わず、丁寧な料理で感動させる素晴らしい夕食でした。
ごちそうさまでした♩