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尾道ラーメン旨し!
2015.01.30
仕事が早く終わった為、お昼に伺いました。
11時30分。
店内には家族連れの他に2名先客が居ました。
メニューは「中華そば550円」と「いなり50円」のみ。
お金は前払いです。
注文して3分程度で出てきました。
見た目メチャクチャシンプルで醤油ベース。
正しく私好みっ!!
スープは鳥ガラといりこベースの醤油。
かなり黒く塩辛いけど、後味にほんのり甘みが残り美味しく飲める。
麺は平打ちで中太麺?かなぁ~
喉越しが良くツルツルだけど、手打ちのモチモチ感は無い。
チャーシューは程よい厚みと肉に染み込んだ旨味が絶妙。
しかも2枚も入ってる!!
メンマも程よい旨味と歯ごたえで美味しい。
その他に、ねぎ、豚の背油(大き目)。
いなりは程よい甘みが、塩辛いスープと良く合います(笑
尾道ラーメンは初めて食べましたが、このシンプルさが癖になります。
しかもこの一杯での勝負(経営)なんて今のご時世では凄すぎ。
余程客のリピート率と地元から愛される店なんだなぁ~
それを伺えるのが、完食して店を出る頃には店内8割埋まってます。
これで大盛りが有れば最高なんだけどなぁ~(笑
尾道ラーメンは開拓したいラーメンですが、流石に長野県からは通えないなぁ~(爆
ご馳走様でした。。。。。
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有限会社長嶋商会
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店名 |
朱華楼 東深津店(しゅうかろう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
084-921-6079 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道2号線と182号線の交わる交差点の西に福山通運のある交差点を北上。 東福山駅から1,363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (4人席×3、カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 可 |
ドレスコード | なし |
備考 |
入店と同時にラーメンが作られ、勘定は前払い。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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二回目の明記だが実際は三回目。
初めて開店前に到着。
ここも開店時には満席・・・・・流石です‼
今回は常連風に、いなり2個に背脂多めでオーダー。
やはりここはキングオブ尾道ラーメン。
しかも地元に愛される店。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
次回は何時これるかなぁ~?