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牡蠣屋
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“特選牡蠣家定食”で牡蠣ざんまい♪どの牡蠣も大ぶりでプリップリ！
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みるみるみーる
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牡蠣屋（かきや）
|
|---|---|
| ジャンル | かき、海鮮、オイスターバー |
| お問い合わせ |
0829-44-2747 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮島桟橋より徒歩7分 広電宮島口駅から2,127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （1階カウンター席12席・テーブル20席/2階手前テーブル53席・カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
焼きがきは1ヶからの注文も歓迎します。(1ヶ330円) |
| お店のPR |
豪快に焼いた牡蠣とワインで乾杯！ 観光途中にも気軽に立ち寄れるお店
宮島橋から分かりやすい場所にあるお店です。一歩中に入ると、明るくおしゃれな空間。落ち着いた雰囲気が居心地よく、時間を忘れてくつろげます。そんな【牡蠣屋】のメニューは宮島産の牡蠣をふんだんに使った料理。朝、採れたものをその日のうちに調理しているのが、このお店のこだわり。新鮮な季節の美味しさをたっぷりと味わえます。また料理だけではなくドリンク類も充実。牡蠣によく合うグラスワインをはじめ、日本酒や... |
| 初投稿者 |
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:::広島旅行記その4:::
前日に尾道ラーメン、広島風お好み焼きを食べ、次に何食べると言ったら…
やっぱり牡蠣じゃないですか。初広島なのでベタなところを攻めたかったのです。
前もって営業してるかどうかをチェックしておき、いざ宮島へ～♪
すごい人気店と聞いていたので開店時間を狙って行きました。
なんと1番乗りでした！でもすぐ後にお客さんいらしたので、さすが人気店だなと。
店員さん曰く、18時までやっているといっても品切れすることもあったり、
11時～11時半過ぎた頃にはかなり混んでくるので
それ以前に来て頂いた方がいいですとのこと。
大丈夫です。最初からそのつもりでした。
店内はシックで、ダイニングバーのような、フレンチ系のお店のような、
発想力が貧困すぎてお伝えできませんがとにかくオシャレです。
店員さんたちも身奇麗で粛々としていて、
お店がいっぱい並んだモロ観光地な表通りから一歩お店に入っただけで違う世界のようです。
◆特選牡蠣家定食（\2150）
店内のメニュー表には無い裏メニュー。
といっても食べログでも有名だし公式サイトやヒトサラにもクーポンとして載ってるし
どこが「裏」？？って感じです。
・焼きがき（2ヶ）
ぷりぷりの大きな牡蠣！
海の塩（潮）の味がついてるのでそのままちゅるん！と頬張れば…もう最高です。
磯の香りがほんとに良い香り～。で、牡蠣の汁がちょっと出るじゃないですか。
あれをすすっても美味しいんです本当…ちょっとはしたないかもですが（苦笑）
・かきめし(小)
こちらも大ぶりの牡蠣が3つもついてきます。
ほんのり醤油の味がするご飯もちょいしっとり系で美味しい！
もみ海苔やわさびも調和して良い感じです（＾＾）
・カキフライ（2ヶ）
牡蠣がメインになる料理はどれも牡蠣がおっきいんですよね。
サクサクの衣とプルトロな牡蠣ほど絶妙な組み合わせってあるでしょうか。
いや、ないです！ソースなしでも充分、しっかり味がついてます。
・牡蠣のオイル漬け
ねっとりとした食感です。牡蠣でこの食感は初体験ですね…。
牡蠣屋さんの説明の「チーズのような」という比喩表現は当たっていると思います。
うまみが凝縮されてるような感じ。白髪ねぎと鷹の爪を一緒に食べるのが牡蠣屋さん流だそうで。
ちなみにお土産に1つ買いました。
・牡蠣入り赤出し
赤出しの牡蠣は小さめ。料理によってサイズを選んでいるのでしょうか。
汁に牡蠣のお出汁が溶け出しているのか、味わい深い。ちょっとぬるめ。
・牡蠣の佃煮
ザ・ご飯のお供。牡蠣がすごく小さいのですが、調理の過程でこうなるのかな？
よく煮詰めてあるということなんでしょうか。
「少しずついろいろな牡蠣料理を楽しみたい方におすすめです。」とのことなんですが、
「少し」と感じない程ボリューミーで、ひとつひとつの品に大満足！
石川県能登の牡蠣は毎年食べるんですが、こう食べ比べてみるとやっぱり違いますね。
広島の牡蠣は弾力がすごいです。
◆牡蠣グラタン（\1620）
こちらも大きな牡蠣が使われてます。
ホワイトソースと牡蠣のトロトロ具合ってこんなに一体化するんですね～
クリーミーで美味しい～。ワインと相性がいいそうなんですが、
わたくしレンタカーの運転手だったもので、ワインと一緒には頂けず。残念。
飲めませんでしたが、三次ワイナリーという広島のワイナリーのワインが頂けるようです。
金沢に帰ってきてからお土産用に買ったものを飲みましたよ。
こちらで買った牡蠣のオイル漬けをおつまみに…♪
そういえば生牡蠣がすっごく、どうしても、1個だけでもいいから食べたかったのですが
その日は提供してなかったんですよね～。何故か。
他のお店も提供してるところが少なく、気候の影響でしょうか。
そこだけ残念でしたがまあしょうがないです。ないものはないのです。
店員さんがとにかく丁寧な対応で、電話応対の内容が親切だったのも
非常に印象がいいです。いろいろと徹底したお店ですねぇ。
宮島まで旅行に行くという人がいたら是非おすすめしたいお店です。
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来店日：1月19日（火）
来店時間：10時
家族と