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老舗で味わう、牡蠣の三景ならぬ四景フルコース
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かたじけない。
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かたじけない。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼がきの はやし
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
0829-44-0335 |
| 予約可否 |
予約可 10:30～11:00のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮島口港からJR西日本宮島フェリーで宮島港まで10分+宮島港から徒歩7分 広電宮島口駅から2,131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
86席 （椅子70席、座敷席16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
生がき、焼がきを食べるなら当店以外考えなくて大丈夫 ※8月11～15日は予約不可となります。
はやしでは、長年信頼を寄せる生産者より仕入れた、特注の地御前かき3年物を使用しております。身の周囲に見られる黒いひだは、良質な牡蠣の証。はやしの牡蠣は全国ブランドの｢地御前かき｣の中でも、名実ともに｢日本一の牡蠣｣の称号が与えられたものを使用しています。他では決して味わえない至極の味をご堪能ください。 |
| 初投稿者 |
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ある猛暑の初夏、宮島に降り立つ。うだつの上がる暑さの中、厳島神社を尻目に焼き牡蠣発祥の当店へ。
昼食には早い時間だったが、日曜の観光地の混雑ぶりを踏またものの、既に3組ほど待ちができている。ひとりだったので運よく先の案内となるが喉の渇きは限界を迎えつつある。給仕に導かれ、狭いが角の独立席に。これで人目を気にせず心置きなく食べられる。
「料理はいっぺんに出てくる感じですか？」「できたものから順にお出ししています」これで今回の作戦は定まった。
「かき三景定食とビールを中ジョッキで」
まずは生ビールを一口ごくり。すかさず大振りの生牡蠣が2杯やってくる。レモンを絞り遠慮がちに啜ってみると、瑞々しく牡蠣特有の旨味の凝縮された、この上なく上質な牡蠣であることが分かる。しまった、渇きに屈せず冷やにしておくべきだった。続いて、焼き牡蠣2杯の登場。より濃厚な、自然のものとは思えない旨味に強襲される。ここはビールで正解。少し間をおき牡蠣フライ3個が追い打ちをかける。少し大胆になってきたのか、タルタルソースにどっぷり浸し、残りのビールであっという間に流し込む。自然の恵みに感謝。最後に締めの牡蠣飯を頂く。大粒の牡蠣が2個も入っているので締めというには忍びない一品。牡蠣の旨味を移したご飯の滋味深さ。
ようやく三景ではなく生・焼・揚・蒸の四景であったことに気づく。大振りの良質な牡蠣9個、丁寧に料理してあって\3,000しないとは。都内のオイスターバーの牡蠣にはもうありがたがることはないだろう。