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店名 |
岩村もみじ屋
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 和菓子、甘味処、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2434 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
厳島神社出口より徒歩3分 広電宮島口駅から2,320m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無料でお茶をサービス |
席数 |
10席 (飲食スペースあり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
0829-44-0207 |
備考 |
無料でお茶をサービス |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
「食べログ 百名店 スイーツWEST 2020」に広島から唯一選ばれたスイーツとなります。
いわゆる「おみやげ売り場」に大量出品されておらず、
令和の時代でも、1つ1つ手作り・作り立てを守ってらっしゃるので、
宮島まで行かないと買えない、レアなモミジ饅頭となります。
今回は、そのレアスイーツを、広島駅で買える裏技をご紹介します。
(詳しくはブログで書いていますので「食記ドットコム 岩村もみじ屋」でググってください。そちらに詳しく書いています。)
まずは、そのルーツのご紹介。
「もみじ饅頭 元祖」で検索すると複数のお店が出てくるため、混乱される観光客さんも多いと思うので、ここで簡単にまとめます。
宮島には「元祖もみじ饅頭」を名乗るお店って何店かありますが、
1906年・明治39年に、宮島を代表する老舗旅館「岩惣」さんにより最初に発案されたものです。
その際の岩惣さんの下請けだった和菓子職人さんのご子孫が「高津堂」さんです。
岩惣さんで販売開始から4年後に高津さんが「紅葉形焼饅頭」を商標登録され、それを根拠に現在の高津堂さんは元祖を名乗られているようです。
(しかし、もみじ饅頭メーカーとしては2009年に創業の新興で、地元人からしたら「元祖」というのは少し違和感を感じます。高津堂さんは2009年まではコンビニでした。コンサルが入って今の形に移行という経緯です。)
こちらの岩村もみじ屋さんは、元々は元祖もみじ饅頭である岩惣さんの製菓部をされていて、
それをルーツに、その後もずっと現代まで続いてらっしゃり、宮島に現存する最も古いもみじ饅頭屋さんが、こちらの岩村もみじ屋さんとなります。
「元祖」という言葉も、人によって定義や考え方が異なるので、難しいですね。。
それぞれの元祖に「正しい」があると思います。
あくまで私の個人的な意見では、岩惣さん-岩村もみじ屋さんの流れの方に一票かなぁ。
他にも、宮島で明治初期に創業され、140年以上の歴史を持つ「博多屋」さんというお店も「元祖」を名乗られています。
ちなみに、最初のもみじ饅頭は「こしあん」がデフォルトだったのですが、
「粒あん」バージョンを最初にスタートされたのは、
これは諸説なくて、
こちらの岩村もみじ屋さんが発祥店となります。
左がこしあん、右がつぶあん
今は、もみじ饅頭のお店って、クリームもみじやチョコもみじなど、いろいろメニューが多いですが、
岩村もみじ屋さんでは、こしあん、粒あん、の2種のみしか作っておられません。
昔気質でストイックですなー。
そんで「あんこが無くなったら、その日は終わり」という売り切れ閉店スタイルでされています。
食べれば解かるのですが、あんこが違う!
国産原料にこだわって、あんこから丁寧に作られているから、
大量生産できないのだなー、というのが、味わいから伝わってくる逸品です!
このもみじ饅頭をお土産に使える人は「本物が解かる人」と見られると思う。
また、受け取る側もその価値が解かる人、への贈り物として使いたいお土産ですね!
さて、では宮島本店まで行かないと買えない、こちらのもみじ饅頭ですが、
広島駅のどこでどうやって買えるのかと言うと~→長くなるのでブログにて。
こちらのルートだと、わざわざ宮島まで行ってからの売切れ閉店のリスクもなく、
広島の老舗ならではの神サービスとなっております。
こしあんと粒あんの詰め合わせ
6個入りの包装パックはこんな感じ。
開けてみたところ。
賞味期限は1週間くらいだと思います。
プレミアムな広島みやげ、ぜひゲットしてみてください。
本投稿はブログ記事を転載しています。
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