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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば きくま
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
082-942-5922 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐伯区役所前駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席テーブル5卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2009年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華そば（700円）、おむすび（100円）
ランチで訪問。ちょうどタイミングよく入れ替わりの空き席がありスッと入店できたが、直後に７人の行列と２台の駐車場待ちの車列ができていた。さすがはミシュランに選出された人気店。
女性だけ4人のオペレーションでテキパキと切り盛りされていて見ているだけで気持ちが良い。
メニューは中華そばとおむすびの二つだけ。事後情報だと店主さんは広島ラーメンの総本山である陽気の出身だそう。だからメニューも同じなんだと納得。
中華そばとおむすびをオーダー。まずはおむすびが到着。俵型２個のほんのり塩味で海苔が効いて旨い。
次いで中華そば。もやしを中心にメンマを立て掛けて周りにチャーシューを放射状に配置した盛り付けが美しい。箸は木曽ひのき製で、持ち上げた時のあまりの軽さに衝撃を受ける。
スープは醤油とんこつだが、良く言えばとてつもなく優しい味わいで、動物系のコクや旨味が感じられず醤油の存在感も影を潜めている。ちょっと物足りなさが否めない印象。
麺は角材系の細ストレートでプツプツとした食感でこちらも味が薄めで淡白な印象。こちらも相当あっさりした味わい。
食べ終わる頃には次第にあっさり味に慣れてくるが、もう少しパンチがある方がいいと思う。