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こちらは並木通りの本店とは違い地元民向けのお店、故に明らかに地元民好みの味加減で素晴らしいです。
地元民との新年会で利用しました。
正月は市場休みでコースは出来ないとのことなので単品で利用しました。
幻想ポークのサラダを注文すると、沢山ポークが盛られていて（100ｇ以上？？）そして明らかに薄味な出来でした。が、肉の量が多かったですので、薄味の方が下味付いている肉のしつこさがが弱まって広島人的にはいい味だったと思います。信じられない位にドレッシングかけたりする不毛な東京暮らしで癖癖している自分には、早速肉のボリュームといい広島サイコーと思えるインパクトでした。
2013年の口コミ.....................................
まずお値段ですが、二人で純米大吟醸を六杯（これだけで７２００円www）等、酒代が凄まじいことになっただけで、お店は一般的な居酒屋です。
入り口が、、、、お酒の瓶が入った棚のようなところがそうだとは、最初当方判りませんでした。来訪したことある連れから指摘されて入店できました。
お店の雰囲気は若い人がしているお店とうことで悪くないと思います。
メニューを見ましたところ、食べ物もお酒も種類が充実しており、広島に拘ったラインナップ、これは期待出来るなと直感致しましたがその通りでした。
最初に連れの懐寂しい家族持ちが差し出したクーポンのお刺身タダ券を使って刺身を頂ましたが、失敗はこれだけでした、、、、、
と言いますのは、クーポンのお刺身よりも、ちゃんと1260円？くらい払った2人前のお刺身の方が遥かに充実していたところから、ケチっては駄目ねってことで。
市場がお休みで閉まっている飲食店が多いからという消極的理由で、産地直送ならば市場関係無いかもと考えて入店しましたが、
食材の品質は勿論、小いわしの天ぷらもヒレや尾の食感が気になる部分を丁寧に処理された提供のされ方等、居酒屋料理の割に手抜きのない仕事が施されていました。
竹原牛のステーキは自分で焼く形式でて、陶板の脂が微妙に飛んできて熱かったですが、お肉も余分な脂身等がちゃんと下処理で取り除かれている状態でしたので、普段使いの居酒屋としては十分満足の出来る調理が施されているで間違いないかと思います。
そして、お酒の種類も大変充実している部類になりまして、雨後の月スパークリング等もありで日本酒はかなり充実で、焼酎もまぁまぁ種類ありで、お酒の品揃えも良かったです。
一般的な居酒屋なのですが、接待で使ってもと思えるクオリティーにあると思いました。
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ooguibaikinman
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
隠れ家個室 広島食材 五葉（いつは 【旧店名】人有喜 宴）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3070 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル規定 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電宮島線「楽々園駅」徒歩5分 楽々園駅から382m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
| サービス料・ チャージ |
お通し330円 |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 全席完全個室 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙場所有り |
| 駐車場 |
有 専用無料9台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ドレスコード | カジュアル |
| 電話番号 |
082-925-0677 |
| 備考 |
※即予約 来店日の当日14時まで受付 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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久々に行ける機会が出来ましたので、二年ぶりに訪問させて頂きました。
食べログからのリンクで飲み放題プランのメニュー確認頂けるかと思いますが、日本酒ウイスキーのラインナップが凄過ぎますし、勿論表記にあります物で間違いございませんでした。
それと飲み放題はコースにする必要ございますが、ちょっとお高めのコースも十分満足が出来る内容でした。食べログにありますリンクから予約しましたので、手数料お店側がとられていますので、お店の取り分を考えると、これだけ料理出して貰えれば十分という内容でした。
料理は広島産に拘ったラインナップとなっており、地元民向けなので結構な薄味になっております。
刺身等お値段故に高級店みたいな完璧な刺身が出せるかと言えばそれは無理ですが、お値段考えると十分凝った美味しい料理が出てくるので間違いございませんし、
特に「焼き」の技術がちゃんとしていると思える、今回は牛肉が焼き物でしたが、相当レアでしたが、中までちゃんと火が通っているからこその美味い料理となっていました。
魚や肉の焼き物は、日本料理の技法を習得された人が焼いている、そんな素晴らしい出来栄えだったと思います。
広島の美味しいモノを広島の味で食べさせてくれる優良店、そんな感じのお店です。