ホルいち、うどんいち…ハイボール : ホルモン焼きうどん 一力

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

ホルいち、うどんいち…ハイボール

タレのレシピは同じだそうだが...味が違う。
扱い方で変わるそうだ。それが自分の味に
なると言っていたが、佐用のお母さんの味は
もっとニンニクが効いていた。焼きうどんの
仕上がりもしっかり味が付いていて、追加の
タレは「味が薄かったら使ってな」と言って
いたが、こちらはうどんを浸して食べるのが
基本のカタチなのかな?祖母から母へ、
そして娘へ受け継がれた佐用のホルモン焼き
うどんも少しずつ個性が味を変えて行くのか。
歴史を感じさせる。

広島もホルモンのお店は多々あるし、西区は
とくなディープなホルモンゾーン。
地勢的には津山のホルモン焼きうどんの方が
メジャーかも知れないが、佐用のホルモン
焼きうどんも十分受け入れられると思う。

広島にはまだまだ行ってみたいお店がたくさん
あるので、次にお邪魔するのがいつになるか
分からないが、サクっと一人前なら腹の隙間に
収まるかなぁ。それより、女将と話を
しながらだと酒の量がイッちゃうかも。

ごちそうさまでした。

広島ながら、佐用の情報もたくさん教えて
いただきました。「ひまわり祭り」行って
みたいなぁ。混みそうだけど。

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ホルモン焼きうどん

    ホルモン焼きうどん

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ホルモン焼きうどん

    ホルモン焼きうどん

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ホルモン焼きうどん

    ホルモン焼きうどん

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ホルモン炒め中

    ホルモン炒め中

  • ホルモン焼きうどん 一力 - つきだし

    つきだし

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ハイボール

    ハイボール

  • ホルモン焼きうどん 一力 - つけダレ

    つけダレ

  • ホルモン焼きうどん 一力 - ポイントカード

    ポイントカード

  • ホルモン焼きうどん 一力 - 2016.9

    2016.9

  • ホルモン焼きうどん 一力 - 2016.9

    2016.9

  • ホルモン焼きうどん 一力 -
  • ホルモン焼きうどん 一力 -
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シチー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ホルモン焼きうどん 一力(いちりき)
ジャンル 麺類、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5890-6540

予約可否

予約可

住所

広島県広島市南区皆実町4-2-16

交通手段

広電バス7号線 南区役所前バス停 徒歩5分

皆実町二丁目駅から470m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
  • 火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3金曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル1卓4席)

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗の横に2台分(+1台)

空間・設備

カップルシートあり、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

学生同士【一人100円】割引あり

ホームページ

https://sayo-ichiriki.com/

公式アカウント
オープン日

2014年5月18日

電話番号

082-256-7138

備考

スタンプカード【15回来店で1食無料】あり。

兵庫県佐用町での食べ方は、ホルモン1に、うどん2玉、またはうどん3玉というように
食します。更に通な方は、それにレバーを入れたり、ミノを入れたりしています。
家族では、ホルモン2にうどんトリプルというように経済的です。
是非、召し上がってください。

初投稿者

れれれのおやじれれれのおやじ(429)

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