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とりあえず広島で鰻ならココかな
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店舗基本情報
| 店名 |
若みや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
082-286-4355 |
| 予約可否 |
予約不可 ランチは予約不可でした（2020年6月現在） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・バス 段原一丁目駅から773m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に２台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2013年11月 |
| お店のPR |
秘伝のタレとこだわりの焼き方で提供する、絶品『うな重』を堪能。隠れ家的な人気店
住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で... |
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平日の昼、開店と同時に入店。連れと二人で一番のり。
いろんな方の投稿コメントを見て、ここなら関西風の美味しい鰻が食べられるかと期待をして初めての来店。
車で行き、店頭に2台と書いては有ったが、結構車両の往来が多く、また縁石が気になり結構停めづらい場所。
なんとか車を停めて店内へ。引き戸を入ると右手に厨房、正面の階段を上がり２Ｆに食事スペースがある。
奥の小上がり４人掛けテーブルが４つ、手前に２人用のテーブルと椅子が３組。こざっぱりした雰囲気。
さて注文は？
卓上のメニューは画像を見てもらうと分かるが、うな重(中１尾)3,200円、うな重・特(特１尾)3,700円、うな重・特上(中１尾半)4,300円、その他。私は「うな重・特」、連れは「うな重」を注文した。
普通(愛知でいろいろ食べた経験)では、注文して20分程度待つのは当たり前だよな。。。
と思って待っていたら、早っ！注文から１１分で商品提供。
パカッと蓋を開けると、良い照りの鰻さんが登場！！汁は、シジミの味噌汁。サイズも肉厚もマズマズで美味しそう。
対面の連れも提供されて蓋を開けるが、私の第一印象は「うなぎが薄い！」。メニュー通り、長さが小ぶりなのは分かるが、肉厚は少し残念な感じ。
さて実食。香ばしく、外側はカリッサクッ、中は少しジュワっと鰻の脂を感じるくらい。味は濃い目、少ししょっぱいくらいで、写真でも見て分かると思うが焦げ風味が有る。肉厚がまあまあだから、焦げ風味は少し気になる程度で、まぁまぁ美味しかった。
私の鰻と連れの鰻を１切れを半分ずつ交換して食べ比べたが、やはり連れのは肉厚薄く、ジュワっとトロける食感じは感じられなかった。食べるなら「うな重・特」をお薦めする。
以前の投稿コメントにも幾つか見られていた２点が、ご飯は少な目と焦げについて。初めての来店なのでノーマルを確認したが、次回来るなら「ご飯多め(+100円とのこと)」にするだろう。あと、焦げについてはお店独自のポリシーなどあるだろうから客は許容すべきなのかなと。
関西風の鰻が好きな自分としては、鰻店上位は愛知県の店(超有名店の「○○た○○軒」は私見では番外)が占めるが、それらにはまだまだ及ばないけれど広島でそれに近いものを食べようとすると、この店かなと思います。広島には「○○に」をよく聞きますが、以前に今日一緒に食べた連れと行きましたが、カリッサクッ中ジュワって感じが無く黙って黙々と食べていました(店が混んでいたし、たまたまハズレだったのかな)。
上記は私の好みの話なので、好みの違う方には申し訳ありません。
なかなか広島で美味しい鰻を食べるのは難しいのかもしれません。やはり穴子文化なのでしょうかね!?（「うえの」の穴子飯は大好きです。）
ちょっと話が逸れましたが、鰻はやっぱり高価なので年１回くらいだったらここで食べてもいいかなってお店です。
ごちそうさまでした！