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店名 |
長浜ラーメン 博多屋 仁保店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
082-282-4188 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
向洋駅から1,114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
関連店舗情報 | 長浜ラーメン博多屋の店舗一覧を見る |
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店外まで漂う、豚骨臭
これが嫌だからそんなお店行かない…
この匂いがたまらん!絶対美味しいお店…
賛否両論というか、両極端に分かれる
もちろん後者です
思わず匂いに引き寄せられるw
そんな期待満々で店内へ
平日14時半過ぎ、遅めの昼食
それでも店内数名の前客
店主さんワンオペの様です
デフォ『長浜ラーメン』720円
薄切り豚バラチャーシューが3枚
刻み青ネギが多めに、シンプルビジュアル
赤い器に白濁したスープが映えます
まずはスープを口に
ん?薄い??
一緒に居た上司と目が合う
同じことを思ったみたい…
麺と絡めて食べてみるが、やっぱり薄い
でも味変部隊で、自分流にカスタマイズを
するものなので、早速取り掛かる
高菜・紅生姜・白胡麻・ニンニク
九州ラーメン、無敵の四天王
元々豚骨の臭みを消す為に…なんていう話
もありますが、むしろ臭み増す?w
元の味判らないくらい入れるのは、ご法度
適度に入れたつもりも、やっぱり薄い
スープは、その日によって出来・不出来が
あるものなので、運が悪かったかな…
「カタメ」で指定の麺が、柔らかめだった
のは辛かったけど
ごちそう様でした
広島市内だけで、10店舗近く
他店舗で食べた時は、普通に美味しかった
ので、たまたまハズレだった様です
駐車場広く、使い勝手良さそうなお店です